翌月のメニューのお知らせはもっと早くしようと思いつつ、3月も最終日！日程がなかなか決まらず、このようなことになっていますが。。。来月からはメニューが決まり次第ひとまずお知らせしますね。4月は新年度、新生活が始まる方も多いことでしょう。わが家の坊っちゃんも引き続き保育園に通えることが決まり、ほっとしました。1歳でも進級するのです！お兄ちゃんだなあ。4月のパンは「ブリオッシュ」。バターと卵がたっぷり入ったリッチなパンです。いろいろな形があるのですよ。ブリオッシュ・ア・テット、ブリオッシュ・ムスリーヌ、ブリオッシュ・ナンテール…以前、リング型の成形でレッスンしたことがあります。今回はスタンダードな形で作ってみたいと思います。味は文句なくおいしい。翌日もしっとりいただけますよ。イーストのパンみたいにパサパサしたりしませんからね。お楽しみに！午前クラス（10時30分～13時30分）…4月10日（木）、18日（金）午後クラス（14時30分～17時）…4月12日（土）か19日（土）→どちらか決定次第、カレンダー更新します。お子さん連れ可能なクラス（午前と同時間、別メニューになります）…4月3日（木）、17日（木）HPのスケジュール欄から日程をクリックできない場合、メールでお知らせくださっても申し込みできますのでどうぞ。絵は当然私が描いたのではなく、マネの『ブリオッシュ』。美術部でしたので絵は好きです。食べることがもっと好きだったので（笑）描くより作ることに！

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