たなか手作りパンお菓子教室
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ピザとドーナッツ
たなか 先生のブログ 2026/5/30 16:16 UP-
スタートアップコース(初級)
生徒様ご希望でお菓子メニューなしリピートレッスンです😊
その分お持ち帰りのパンを増やしています
トマトのピザとポテトのピザはハーフハーフ
ポテトはピザチーズの半量をレッドチェダーチーズにしました
ドーナッツは油で揚げずに太白胡麻油を大さじ1弱かけてオーブン焼成、きなこシュガー仕上げ
リピートレッスンなので少しアレンジさせてもらいました
油も砂糖もあんまりとらなくていいです、と生徒様
揚げパンの油の吸収量は7~14g程度なので大さじ1の油は12g
仕上がりはあっさり
ドーナツ表面も油感はないのでトッピングのきなこシュガーも付き過ぎない感じでまた美味しかったです😊
オーブンで一度に出来上がるのも楽です😊
ご自宅でもトライしてくださいね
ピザは特別講習のマルゲリータも受講されている生徒様
ナポリ風のピザと今回の初級ピザはまた違いますが、これはこれで美味しいと思います
温めなおして召し上がってくださいね😊
本日も来ていただいてありがとうございました
色々お話ためになりました!車も見せてもらってありがとうございました😊
また次回お待ちしています
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先生情報 |
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たなか |
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JHBS教師 2013年より自宅にてパンとお菓子の教室を主宰 医療技術職・医療秘書職を経て現職 レッスンの傍ら、予約にてパン・お菓子の受注も承っています 趣味はお茶のお稽古 プロフィール詳細をみる |
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