サクふわマカロン体験＆ティータイム  
  【6/14開催】サクふわマカロン体験＆ティータイム 　
〜憧れのマカロン。「難しそう」が「私にもできそう！」に変わる素敵な時間〜
 
 
北海道江別市お菓子教室エピファニー　
西村 雅苗（にしむら かなえ）です。
  
     マカロンって難しそう...？  
「マカロンって難しそう…」
そんなイメージを持っていませんか？
 
 

 
実はマカロンは
材料も工程もとてもシンプルなお菓子です。
 
 
でも、
泡立てのやめ時
生地の状態の見極め
乾燥や焼き加減
オーブンによる違い
など、レシピだけでは分かりにくいポイントがたくさんあります。
 
 
だからこそ、
 
「何度作ってもうまくいかない…」
「かわいいけど難しい…」
 
と感じてしまう方も多いお菓子です。
 
 
 
 
そこで今回、
マカロン初心者さん向けの
体験会を開催することにしました。
 
 
  エピファニーのマカロンは “かわいいだけじゃない”マカロンです。
 
 
外はほんの少しさくっと、
中はふんわり。
 
 
甘いだけではなく、
「また食べたくなる美味しさ」
 
を大切にしています。
 

 
 
今回の体験会では、
ただ作るだけではなく、
 
「どうしてこの食感になるの？」
「食べ頃って何が違うの？」
 
 
そんなマカロンの奥深さも、
実際に味わいながら楽しんでいただけます。
 
 
 
 
体験会で楽しめること   ① マカロン作りデモンストレーション 講師が実際にマカロン生地を作りながら、
生地の変化を見ていただき
失敗しやすいポイントなどを 初心者さんにも分かりやすくお伝えします。
 
ただ“見る”だけではなく、
 
「ここを見ているんだ」
「これが違いなんだ」
 
を一緒に観察しながら進めていきます。
※今回は体験会のためレシピ配布はありません
 
 
② クリームサンド体験 焼き上がったマカロンに、
実際にクリームを絞ってサンドしていただきます。
 
かわいく仕上げるコツもお伝えします♪
 

 
 
 
 
③ 食べ比べティータイム クリームを挟みたてのマカロン 一日なじませた“食べ頃”のマカロン を食べ比べながら、 食感や味の違いを楽しんでいただきます。
 
 
 
 
 
さらに今回は、 エピファニーらしいマカロンタワーをご用意。
 

（イメージ画像）
 
 
マカロンタワー召し上がりながら ティータイムを楽しんでいただけます。
 
 
「かわいい♡」だけではなく、 “本当に美味しいマカロン”を
味わう時間になれば嬉しいです。
 
 
 
  ④ 可愛いBOXでお持ち帰り マカロン5個を可愛いBOXに入れてお持ち帰りいただけます。
ご自宅でも余韻を楽しんでいただけたら嬉しいです。
 

（写真はイメージです。当日は違う箱になることもあります）
 
  こんな方におすすめです ✔ マカロン作り未経験の方
✔ 一度挑戦したけどうまくいかなかった方
✔ 自己流に限界を感じている方
✔ かわいいお菓子作りが好きな方
✔ お菓子作りの時間を楽しみたい方
✔ 誰かにプレゼントできるお菓子を作ってみたい方
 
 
参加特典 ご参加の方へ、
 
「はじめてのマカロン失敗Q&A」
をプレゼント
ピエが出ない
空洞になる
ひび割れる
 
など、初心者さんがつまずきやすいポイントを分かりやすくまとめています。
お家で作る時にも役立てていただけたら嬉しいです。
  開催概要 【日時】
2026年6月14日（日）
　午前の部　10：30～13：00
　午後の部　14：30～17：00
 
 
【時間】
約2時間半程度
 
 
【場所】
お菓子教室エピファニー
（北海道江別市）
※詳細はお申し込み後にご案内いたします
駐車5台可能。
JR＋バスの場合　江別駅からバス：朝日町南　徒歩３分
 
 
【定員】
5名様
 
 
【参加費】
5,000円（税込）
※当日お支払い
 
 
【持ち物】
必要に応じて保冷バッグなど
 
 
【お申し込み締切】
6月10日（水）20時
  お申し込みはこちら
 
下記フォームよりお申し込みください。
 
【6/14午前限定】サクふわマカロン体験会＆ティータイム｜失敗しないコツを体感マカロン作り初心者や、自己流で失敗を繰り返すお菓子作り好きの方。 - 憧れのマカロン、もう失敗しない。app-three-gilt-58.vercel.app  
 
マカロンは、
特別な才能が必要なお菓子ではありません。
 
 
ちょっとした見極めやコツを知ることで、
ぐっと楽しくなるお菓子です。
 
 
「難しそう…」が
「私にもできるかも」に変わる時間を、
ぜひ一緒に楽しみましょう。
 
お会いできるのを楽しみにしております。
 
 
江別市お菓子教室エピファニー
西村雅苗
 
 
 
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1対1のトークも可能です  
 

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