パン教室ティロワ
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今日も抹茶のメロンパン&ナッツとチーズのねじねじパンのレッスン
なかえきやすこ 先生のブログ 2026/5/15 20:18 UP-
試作って、うまく行くときといかない時があって、今日はどうもうまくいかない日だった💦 無駄にお腹いっぱいになるんですよね〜。 いや、無駄じゃない、次に向けての試食だ!!
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6月は湯種と湯ゲルの違いのレッスンです。 ファーストレッスンも開催しますので、よろしくお願いします🙇♀️
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5月、空席少ないです。
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今日も、抹茶のメロンパン&ナッツとチーズのねじねじパンのレッスンでした。 早変わり?片付けて次の作業をさっとしないと、どんどん時間押しちゃうので、最初はぼーっとできません。 頑張りましょう💪 捏ねたりするわけではないので、しんどくはないです!!
そうこうしているうちに、ナッツとチーズのねじねじパンがオーブンに入ります。 あっという間!
焼き上がるとナッツの香ばしい香りとチーズのいい香りでお腹空きますが、ちょっと待って!
パンチを途中まで済ませてからランチタイムです。 暑いけど、煮込み料理。笑
優しくて美味しいんですよ。これからの方、お楽しみに。
抹茶のメロンパンも焼き上がり。
まーるく可愛く焼き上がります。
バタークリームを作ってサンド。
たっぷり挟んでも軽いバタークリームです。
おしゃべりして1時半過ぎちゃった、ごめんなさい。
今日は試作デー。 レモンティーブレッドはレモンが強過ぎて紅茶が…💦
なかなかうまくいかないですねー。 また作ってみます。 見た目は美味しそうよね❣️
先生情報 |
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なかえきやすこ |
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栄養学部を卒業後、パンメーカーに就職。商品企画や直営店の店長を経験。海外視察も数回。結婚後、大手家庭製パンスクールにて家庭製パンを学び、名古屋市内で講師も勤める。その後、名古屋市内のカフェ・菓子店でホシノ天然酵母のパン教室を勤めた後、春日井市勝川駅前のパン教室ティロワを主宰。現在、ロティオラン、わいんのある12か月にてさらに勉強中。 プロフィール詳細をみる |
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