パン＆発酵教室epi
ライ麦レモンチーズパン、いちじくフランスパンもスタート
原田ひろこ 先生のブログ 2026/4/26 20:23 UP-
パン＆発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です
こんにちは。epiです
4/24のとかち野酵母クラスの
メニューは
〈ライ麦ハニーレモンチーズパン〉
生地に油脂を使わずライ麦がたっぷり、
香ばしさ、しっとり感、
ライ麦の風味とクリームレモンチーズが
相性ぴったり◎
みなさま、カッコよく焼けました✨
ご参加いただきありがとうございました！
そして本日より自家製酵母クラスは
いちじくの入ったフランスパン🥖
（レーズン酵母）レッスンスタート
3本クープに挑戦した生徒様も💪
サイドメニューも発酵づくし、
腸活しましょう！
４月も最終週、よろしくお願いします♡
先生情報 |
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原田ひろこ |
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ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約７年務め、 退職後始めたパン教室epiは16年目に。受講された生徒さんは１万人以上。 ・辻調通信教育部 製パン講座修了 ・練馬区立勤労福祉会館主催 ≪手ごねふっくらパン教室≫ ≪発酵教室≫ 講師 ・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長 ・パンコーディネーター ・オーガニックアドバイザー ・犬の管理栄養士 プロフィール詳細をみる |
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