少し前の暖かさがウソのよう　また寒さが戻ってきました。
これを繰り返して春本番を迎えるのでしょうか
 
さて　３月の天然酵母米粉パンのレッスンが始まりました。
 
「アールグレイちぎりパン」です。
 

 
アールグレイ紅茶を混ぜた米粉に生地に
クリームチーズやオレンジピールを包んだり、紅茶の香りのみを楽しむプレーン
３種のちぎりパンを焼きました。
 
セルクル型にお団子のようにクルクル丸めて、4個入れるだけなので、
成形も簡単なかわいいふっくらしたパンです。
 
さわやかな紅茶の香りが満ちた教室内になり、癒されました。
 

 
サイドメニューの「甘酒とヨーグルトのティラミス風デザート」
 
こちらも罪悪感なしに食べられて美味しいと好評でした。
 
ご参加いただき　ありがとうございました
 
初めての方でも、1時間で簡単に作ることができる米粉パン
モチモチ感を味わっていただきたいです。
 
土曜日にもレッスンがあります。
教室でお待ちしております。
 

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