春の陽気が待ち遠しい季節になりましたね。
3-4月のレッスンは、京都で過ごすような贅沢なひとときをテーマにしました。 
 
お持ち帰りは、抹茶と桜のコントラストが美しい「抹茶と桜の雅ロール」です。
3-4月　桜と抹茶ロール＆お弁当
■レッスン日（各日定員6名）
ご予約は先着順となります。
※3月レッスンのみEU協力キャンペーンとして
「チーズナイフ１本」「チーズ食べ比べ」のプレゼント付きです。
 
 
【3月】
17(火)18(水)19(木)20(金・祝)22(日)
23(月)24(火)26(木)27(金)28(土)
 
 【4月】
4(土) 18(土)19(日) 20(月)
26(日)27(月)28(火)
 
レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
 
■定員 6名
■レッスン料 8,000円
■レッスン内容：抹茶と桜の雅ロール
（ランチタイムは、黒漆のお弁当と2段スタンドのスタイルでランチをご用意します。）
※ロールケーキ一台お持ち帰り、お食事、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
 
■持ち物
エプロン、筆記用具、ロールケーキ（長さ16cm×幅9cm×高さ9cm）を入れる箱やタッパー（5号のケーキ箱が使えます）ケーキ箱を入れる袋、保冷剤、保冷バッグ
 
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=6deJwzNTQzsTQDAARVAUA
 
お問い合わせは公式LINEでお気軽に♬

 
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こんにちは。
お菓子教室プレシュ、よしみななえです。
 
3−4月のレッスンは
「抹茶と桜の雅ロール」（お一人様1本お持ち帰り）
濃厚な抹茶のスポンジに、
香り高い抹茶クリーム。
 
そして中には桜あんと
モチモチの求肥を贅沢に忍ばせました。
ロールケーキの生地は厚くてふわふわ！
 
シート生地がうまく焼けない、、、
粉合わせやメレンゲの最適な状態がわからない、、、
 
そんな方に、今回はシフォン生地をベースにした
ロールケーキを作ります♪
ロールケーキに自信がない、、という方
ぜひ今回マスターしてみて下さいね！
 
 
これが自信を持って焼けるようになると、
自分でどんどんアレンジができるようになり
永久保存版のレシピになりますよ♪

 
ご家族が抹茶と桜が苦手、、、という方は、
純生ロールとしてシンプルな
ロールケーキをお持ち帰りいただけますので、
ご希望の方はお申し込みの際にお知らせくださいね♪
 
 
そして春のお弁当は、
京都で過ごすお休みをイメージして、
黒漆のお弁当と2段スタンドのスタイル。
 
端午の節句に作れるように、
笹や井草を使って
一足早く「粽寿司」を作ります♪
 
笹と井草で巻いた「粽寿司」
 
おせちで大人気「柔らか蒸しだこ」
ふわっと香る「松風焼き」
お箸で作る「ひょうたん卵焼き」
 
ヨーグルトの菌を活用「簡単ぬか漬け風」
その他、銀餡仕立てのお椀など、、、
 
ミニスタンドには
一口サイズの桜餅
抹茶のミニカヌレ
 
などを乗せてご用意しますね♪
※3月レッスンのみEU協力キャンペーンとして
「チーズナイフ１本」「チーズ食べ比べ」のプレゼント付きです。
 
 
皆さまのご参加をお待ちしております。
 
3-4月　桜と抹茶ロール＆お弁当
■レッスン日（各日定員6名）
ご予約は先着順となります。
※3月レッスンのみEU協力キャンペーンとして
「チーズナイフ１本」「チーズ食べ比べ」のプレゼント付きです。
 
 
【3月】
17(火)18(水)19(木)20(金・祝)22(日)
23(月)24(火)26(木)27(金)28(土)
 
 【4月】
4(土) 18(土)19(日) 20(月)
26(日)27(月)28(火)
 

レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
 
■定員 6名
■レッスン料 8,000円
■レッスン内容：抹茶と桜の雅ロール
（ランチタイムは、黒漆のお弁当と2段スタンドのスタイルでランチをご用意します。）
※ロールケーキ一台お持ち帰り、お食事、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
 
■持ち物
エプロン、筆記用具、ロールケーキ（長さ16cm×幅9cm×高さ9cm）を入れる箱やタッパー（5号のケーキ箱が使えます）ケーキ箱を入れる袋、保冷剤、保冷バッグ
 
↓ご予約・お申し込みはこちら↓
https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=6deJwzNTQzsTQDAARVAUA
 
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1・2月　しあわせブルーのクッキー缶
■レッスン日（各日定員6名）
ご予約は先着順となります。
 
【1月】
19(月)20(火)21(水)22(木)23(金)
25(日)29(木)30(金)31(土)
 
 【2月】
1(日)
11(水・祝)12(木)13(金)
20(金)21(土)22(日) 23(月・祝)
 
レッスン案内
■時間
10時〜13時半頃
 
■定員 6名
■レッスン料 8,000円
■レッスン内容：８種のクッキー缶
（ランチタイムは、ブルーのテーブルに合わせたランチをご用意します。）
※クッキー缶、ラッピングリボン付き、お食事、お飲み物、写真付きレシピ、材料費の全てを含みます。
 
■持ち物
エプロン、筆記用具、クッキー缶を入れる袋、缶に入らない分のお持ち帰りクッキーを入れる缶やタッパーなど
 
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https://reserva.be/precieux/reserve?mode=service_staff&search_evt_no=64eJwzNbAwsjAHAARRAT8
 
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