岡山・倉敷料理教室 ハーブ・キッチン
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『組紐キーホルダー製作』に挑戦!
安原澄子 先生のブログ 2025/11/10 23:19 UP-
『安原澄子のハーブキッチン』の予約のできるレッスン献立です
11月12日 水曜日 10時からのレッスン
・おでん
・ぶりの粕汁
・しめじのすだち酢和え
11月15日 土曜日 10時からのレッスン
・麻婆豆腐
・海老の卵白衣揚げ
・春雨のスープ
・野菜の甘酢漬け
11月16日 日曜日 10時からのレッスン
・きのこの混ぜご飯
・肉じゃが
・豚肉と白菜の汁物
・だし巻き卵
11月24日 月曜日 10時からのレッスン
・麻婆豆腐
・海老の卵白衣揚げ
・春雨のスープ
・野菜の甘酢漬け
11月29日 土曜日 10時からのレッスン
・ヨーグルトサラダチキン
・スープスパゲッティー
・アップルパイ
12月3日 水曜日 10時からのレッスン
・かけ蕎麦
・白身魚のハス蒸し
・くるみ入りごまめ
・蕪の千枚漬け
12月5日 金曜日 18時30分からのレッスン
・炒り鶏
・ぶりの三種揚げ
・干し柿なます
・黄金煮こごり
・関西風雑煮
(最近のレッスン風景)
海苔巻きおにぎりに挑戦中・・
肉巻きおにぎりに挑戦中・・
お弁当箱に詰め込んで・・
はいチーズ!
・海苔巻きおにぎり・肉巻きおにぎり・鮭の柚香焼き・海老の菊花揚げ・レンコンの炒り煮・野山卵
カステラの型を、新聞紙で製作中・・
焼きあがったカステラに、蜂蜜を・・
ブッシェは、粉砂糖をふってから焼き上げます・・
・ブッシェ・抹茶カステラ・ハーブテイー
裏ごしに挑戦・・
・ローストビーフ丼・ゆばとしめじの味噌汁・紅白なます・スイートポテト
中身が出ないように、小麦粉を・・
・さつまいもご飯・鮭のちゃんちゃん焼き風・厚揚げの肉詰め煮・きんぴらごぼう
半熟卵をハンバーグ生地で優しく包んで、フライにします・・切り口からとろとろの黄身が美味しそう💛
・スコッチエッグ・アヒージョ・パンプキンプリン
・キーマカレー・サモサ・豆のサラダ・ナン
11月8日 ハーブキッチンにて
森原いずみ先生による『組紐ブレスレット製作』の様子です。
好みの2色を選んだら、森原先生が台にセットしてくださっています。
左、右と紐の組み方を教えてくださり、ぎこちなかった私の手の動作が、スムーズにできるようになったら出来上がっていました☺️
幼少時、お絵かきは苦手ですが、工作が好きだった私は、組紐に魅了されてしまいました!
料理も科学反応を起こしながら、工作みたいに料理が出来上がっていくので、やっぱり私の天職ですね☺️
1時間あまりで、出来上がりました・・初めてなのに上手にできて大満足です💛
私はキーホルダーをお願いしました!
初めての体験にワクワク・・また森原先生のレッスンお願いしたくなりました💛
先生情報 |
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安原澄子 |
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岡山県立岡山操山高校普通科卒 岡山県立短期大学食物科卒 栄養士免許取得 【資格】 ・全国料理学校協会 師範1級 ・全国料理技術検定協会 上級 ・NPO法人日本食育インストラクター協会 1級 ・アロマアドバイザー ・栄養士 プロフィール詳細をみる |
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