Bread Kitchen Sato

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(埼玉県越谷市)

パン研修②

さとう りょうこ 先生のブログ UP

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米粉のちぎりパン
米粉のヴィエノワ
プルマン生地からきのこのミートデミ
古代小麦のバゲット、ミニ食パン、あんぱん、プチブール
バゲットからアボカドディップとナッツのトッピング

古代小麦のパンシリーズは私の大好きなハードパン。
アボカドディップに乗せたナッツのトッピングはスパイシーでおかずメニューに良いですね。
きのこのミートデミはピザソースを使ったアレンジで、こちらも美味しかったです!

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