福岡より４日目のこんばんは🌃
 
まずは福岡入り直後のZoom。
ご参加下さった方々✧
 
平日の夜にお時間作って下さり、
優しいお気持ち、ありがとうございました^^💗
 
🔷参加したいけど帰宅が間に合わない，
🔷一瞬、誤って日曜記載直後、日曜日ならOKと、
メール下さった方々も^^
優しいお気持ち、ありがとうございました💗
 
うっかり忘れてた方々もあられましたが～笑
 
課題も一つ一つ見えてきたりと、
お蔭様で良いお勉強になりました📝
 
フリートークから
フリーデモを経て、
お次はお手頃Zoom体験型で進めてみる予定です💻
 
 
 
さて、
あっと言う間に１年の半分(+_+)～折り返しの
７月 お教室日程📝です。
 
 
７／６（日）ハウスドクター韓国料理クラス
７／７（月）ハウスドクター韓国料理クラス
７／１０（木）合同ガス韓国料理クラス
７／１１（金）クリーミ―杏仁豆腐 Zoomレッスン
７／１３（日）北九州 韓国料理出張クラス
７／ １６（水）ハウスドクターお菓子クラス
７／１７（木）ユーパル夜間韓国料理クラス
７／１９（土）下関 参鶏湯 お持ち帰りクラス
７／２１（祝）福岡 参鶏湯 お持ち帰りクラス
７／２２（火）福岡グループさん
７／２４（木）～２６（土）福岡 韓国料理
７／２７（日）福岡 お菓子クラス
 
福岡クラスの皆様は、
可能な範囲で第二希望まで頂けますと幸いです
m(__)m💞
 
 
お申込みは全て、下記より確定となります。
claire_ryoerin@yahoo.co.jp
 
 
 
 
まずは下関～福岡クラス共通
 
サムゲタンお持ち帰りレッスンにつきまして。
 
韓国での暑さの３段階、初伏ー中伏ー末伏
今年は初伏が７／２０～
よってこの夏は長い(◎_◎;)と言われております。
 
 
韓国の夏の保養食
 

サムゲタンレッスンは毎回、復習さんが多く^^
 
ながら強くご希望された方が
ご予定合わず(+_+)ザンネン
 
お勉強されても結局は、
食材が無いと作らない、作れないメニュー。
 
丸鶏と２人っきり（笑）が苦手な方々も♫
皆さんで楽しく作って当日、お夕飯として楽に☆
 
 
 
 


 
ご希望の皆様は、
丸鶏が入るお持ち帰り袋～またはタッパー、
 
加熱までされる下関の方々は
圧力鍋or 大きなお鍋をご持参ください。
 
下関は製作～クッパッ or 丼の軽食
￥７０００
 
福岡は製作後、参鶏湯のお食事＆デザート
￥８０００
 
企画が異なります。
両クラス　
再受講の皆様はー￥５００と致します。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
７／２４（木）～２６（土）福岡 韓国料理
 

サックサクピリ辛チキン
 
 
下関で大変好評頂いた新作チキンです。
なんと、油で揚げません！！
 

このおソースを付けて美味しさ倍増＝✧
 
 
 
 

こちらは、とんかつ用の豚肉でご提供したクラスの^^📷
 
 
 
 

他、
岩海苔の和え物（旧作）
きゅうりのごまだれ和え（新作予定）
・・・
新～旧メニュー構成となります。
 
岩海苔ファンも多いご飯泥棒^^🍚
 
岩海苔に関しましては
この月の韓国料理レッスンで
まずはお食事用でご提供～。
 
食材確保が難しい方々は
当月レッスンでご希望を伺い、来月ご用意が可能です。
 
但し、来月いらっしゃれる方々に限ります。
今月たまたまお休みの方もメールにご希望記載OKです🎵
 
 
 
 
 
 
 
７／２７（日）福岡 お菓子クラス
 
美味し過ぎるクランブルチーズケーキ、をしたかったのですが。
甘夏の旬が終わっていますので取りやめに～。
 
この月大好評でしたガトーナンテを、とも思ったものの、
これまた時期的に糖衣の食感が長持ちしない～。
 
それで悩んで、夕方に可能な筈のアップが結局^^🌃
 

こちら、
🔷ココナッツのチュイル
🔷ペドノンヌ＝尼さんのおなら^^
、というフランス菓子(#^.^#)
 
チュイルは超～初級編！！
簡単!!!なのに、止まりませんよ～（●＾o＾●）
ココナッツを得意にされない生徒さんも、
余分まで完食( *´艸｀)サクサクッ✧
 
ペドノンヌまた、下関で
軽い🎶と特有の食感を好まれた素朴なお菓子。
いくらでも入ります(≧▽≦)フワッ🎶
（ドーナツではありません）
 
 
 
 
 
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
お次のZoomは簡単!!お菓子で。
季節柄ひんやりと、クリーミー杏仁豆腐を。

 

仕上げ次第で充分おもてなしにもGood🎵
 
ぅ””＿＿＿。。。
スケジュール上.......(◎_◎;)
また休日が取れません。。
 
週末🌃
７／１１（金）PM８:３0から予定してみますね^^
ご希望あられましたらお気軽にです。
こちらは自宅🏠からお届けします。
 
実際の作業は１０分？
この度はレシピを配布します。
普段、お菓子を作らない方も、
こちらは容易いですよ^^
 
お外では、杏仁豆腐をまずセレクトしない
私が食べる！！クリーミ―杏仁豆腐。
出張先の生徒さん方にもかなりご好評頂いたものです💛
 
最後の??お試しプランとして^^
ご参加費 １０００円
基本まだ、生徒さん対象ですm(__)m
 
 
さ～～、ようやく打ち終えました～。
まだかとお尋ねもあって笑えました＝＝33
 
お腹空きましたぁ............
 
はいはい、
確定ボタンね、
押します( *´艸｀)🎶
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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