こどもお菓子教室Grace・湘南お菓子&パン教室Gr…
豆大福を作るのは小学生 ~こどもお菓子&パン教室~
根岸 真紀子 先生のブログ 2025/6/15 18:03 UP-
こんにちは。神奈川県藤沢市湘南台駅西口5分の【大人・こどもお菓子&パン教室Grace】です。
今日から、豆大福のレッスンのスタートです。
冨澤商店さんの「ひよくもち粉」を使いました。これは他のもち粉と比べておいしいです! あんを計量します。 もち生地の上に、豆を広げます。まめは昨日、ゆでておきました。 包むのが難しいのですが、どうにかみんな、頑張りました。 お持ち帰りは、12コです。 そのままでも、焼いて食べてもおいしいですよ!
♥️こどもお菓子教室予定♥️
★2025年6月「豆大福」
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湘南台お菓子&パン教室Grace穏やか&癒し系講師の根岸真紀子です。本当においしいお菓子やパンの作り方をお教えいたします。お一人様で一台お作りいただくスタイルです。共同作業では得られない達成感や満足感が得られます。こどもお菓子教室と白神こだま酵母のパン教室も人気です。こどもお菓子教室も人気!
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先生情報 |
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根岸 真紀子 |
「本当においしいお菓子とパンづくり」ができる教室です。大手お菓子教室の上級コースを終えた後、辻製菓専門学校の通信教育生として体系的に学びました。その後、小嶋先生のもと、本当においしいお菓子のつくり方を学んできました。 パンについては、大手パン教室の味にあきたらず、天然酵母の「白神こだま酵母」のパン作りを一から学び直し、認定師範の資格を取得しました。 現在も学びを深め、研鑚を積んでいます。 プロフィール詳細をみる |