旬！
スーパーで　梅を見るとついつい立ち止まってしまうワタシです


が、今回は見つめるだけでなく！
2袋も買ってしまいました


ええ　30%offシールが　ワタシを突き動かします


今年はまだ　定番のハチミツ漬けを作っていませんでしたからね


ハチミツと梅➕リンゴ酢　コレが1番好きです
それから
作ってみたかった　梅味噌


梅味噌は、加熱するタイプと
加熱しないタイプがある様ですが
早く食べられる　加熱タイプのレシピをチョイス


コレがねー
美味い！！
梅の酸が出るので　お鍋はホーローで


野菜スティクと抜群の相性
特に🥒きゅうりよ！！
豆腐に乗せても
ご飯に乗せても
お肉を漬け込んでも、ドレッシングにも
もーもー使い道はいっぱい


何より　簡単


あー思い出すだけで　生唾ものです
唾液が出るって　健康にもいいらしい


定番のシロップ漬けも　3本出来ましたが
少しだけ梅が余ったので


梅味噌がこんなに美味しいなら
もしや！？
醤油麹に漬け込んでみました
実験君です


どうなるか様子を見ていきたいと思います


ああ、、、庭に、、、梅の木を、、、植えてみたい
そんな梅欲と　戦っています
が
手入れとか考えたら
梅農家さんにお任せるのが1番ですよね？ね？ね？


我慢ガマン😅

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