見に来てくださって　ありがとうございます！
 
 
🔹あなたに合った　
　あなたのためのアドバイスで
　再現性重視
 
　自宅キッチンで　
　お店のクオリティを再現できるように♪
 
　技術を分かりやすく　作りやすく
　伝わるように！お伝えします
 
🔹あなたのお菓子作りの
　「❓」を「‼️」に変える
 
 
🔹レッスンモットーは
　学びは楽しく！
　10年間　実店舗で
　ケーキ作りに携わってきた
　経験　知識から
 
　何年経っても変わらない
　あなたの基礎になるスキル
　をお伝えします！
 
お菓子教室Parterre（パルテール）安城
ケーキデザイナー　Chiakiと申します。
 
 
 
最近、ずっと悩んでいたんです。。。
 
 
 
ケーキ教室をはじめて、
5年。
 
 
現在私のケーキ教室では
 
ナッペやお花絞りの
スキルを身につける
 
コースレッスンを中心に
お伝えさせていただいています。
 
▼3ヶ月でナッペできる！を叶える
【ナッペ技術特化コース】
第1期〜第5期　修了生様作品

 
 
▼＼見て　絞れる！／5ヶ月間
【お花絞り技術特化コース】
第一期　修了生様作品

 
ケーキデコレーションスキルとして
ナッペもお花絞りも
 
 
私自身の経験から得た
ここが好き！
それをお伝えしているうちに
 
 
 
自信を持って作れるようになりました！
 
 
できることが増えました！
 
 
 
そんな嬉しすぎる
お声をいただけるようになっていって。
 
 
あぁ、私はケーキ作りが好きで
よかったなぁ。
 
 
ただケーキ作りが好き、
その気持ちで
 
 
作り手から
伝える人へ
かかわる形、は変わって
続けてきたけれど。
 
 
私の今までの
経験や知識が
 
作ることが
好きなこと、で
 
繋がった方々の
役に立ててよかった！！
 
 
喜んでもらえたことが
もぅ、嬉しくて。
 
 
でも、ふと思ったんです。
 
 
 
気軽に
どんな感じ？を
感じてもらえるレッスンが
 
 
ない！
 
🫠
 
 
 
 
「デコレーションケーキ作りは
ハードル高くて　難しそう。。」
 
 
 
「私には　無理かも。。。」
 
 
 
そんなふうに感じていた
はじめての一歩、を踏み出したいけど
迷っている方にこそ
 
 
「私、できた！」
「自分最高！」
 
そんな嬉しさ、を
感じてもらいたいんです。
 
実際、私の場合
できるようになるかな。。
はじめの一歩、が
不安だったんですよね。
 
 
ノウハウは溢れているけど
誰かの感想、ではなくて
やってみなければ
自分の場合はどうなのかな？が
わからないから。（疑り深い）
 
 
 
なので
気軽に
ご自身の場合はどうなのか？を
確認してもらえる
 
 
＼ナッペもお花絞りも／
両方体験できるレッスン、
作ろう。
と決めました！
 
 
 
ということで
早速、試作に取り掛かってみていたんですよ♪
 
今回のレッスンで使うのは、
ケーキ屋さんに勤務していた頃、
出会って感動した紅茶葉。
 
この香りが、本当にすごいんです♪
 
一口食べるごとに、
花と
果実と
紅茶の香りがふわっと広がる。
 
 
まさに「香りを味わう」ケーキ

 
紅茶の香りは「鮮度」
パウダーなどではなく
 
紅茶葉本来の繊細な香りの
「紅茶餡クリーム」で、
ショートケーキにナッペ♪
 
 
目指す味のイメージ完璧！
だったのですが、
最初
全然うまく塗れなかったんです。。
 
 
「餡が滑ってナッペできない…!?」
いや〜焦りました。

 
 
 
ですが、試作を重ねていくうちに
原因を突き止め、
ある「ひと手間」を
加えることで解決できたんです🙌
 
 
この体験レッスンでは、
「できた！」を感じてもらうことを
第一に考えています。
 
 
なので
この「ひと手間」＝ナッペ技術の詳細は、
【ナッペ技術特化コース】にて
しっかりお伝えしていきます。
 
 
 
✴︎このナッペ×お花絞り体験レッスンは
9月に開催予定✴︎
 
・対面受講
・オンライン受講
選んでいただける形で
準備中です。
 
🔸 対面レッスンでは、
こちらで用意したショートケーキ土台に
ナッペ×お花絞りで仕上げていただきます。
 
🔹 オンラインレッスンでは、
ナッペ＆お花絞り体験として、
お送りするダミーケーキに
ナッペ×お花絞りで仕上げていただきます。
 
 
 
 
🌱「興味はある。やってみたい。
でも難しそう…」
 
そんな気持ちを持ったまま
一歩を踏み出せずにいた方へ。
 
 
 
目一杯、応援させていただきます！
 
喜んでもらえることが、
私のお伝えの原動力です💪
 
 
 
やってみたい。
その気持ちが形にできる
嬉しさ♪を体験してもらえるレッスン、
ご用意していきますね！
 
 
 
 
この体験レッスン募集開始は
画面下、
パルテールLINEより
ご案内いたします。
 
 
お席に限りがあるため、
気になる方は
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その他コースレッスン
第6期
全4回　3ヶ月間
【ナッペ技術特化コースレッスン】
（２０２５年11月、12月、2026年1月
開催予定）は10月にご予約受付予定です
 
 
講師ってこんな人
 
 
 
全５回 お花絞り技術特化コース 内容詳細  🙇‍♀️今期は満席となりました。ありがとうございます。
次回第３期は
（2026年　４、５、６、７、９月開催予定）
2026年3月にご予約受付予定です
 
 
 

 
 
 
あなたのできた！を応援したい📣
 

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