marutani kitchen

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(和歌山県田辺市)

台湾バーガー

谷口 未歩 先生のブログ 2025/4/24 23:17 UP

割包(グァーパオ)を作って
豚の角煮を作って
台湾バーガーを作るレッスン。


年齢のせいか、豚の角煮の脂っこさが
キツくなってる。


バーガーにして野菜も一緒に食べたら
大丈夫!
脂気にならない。


なかなか楽しいレッスンだったと思う。
教える側から言っちゃう!

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