お立ち寄りありがとうございます😊 フォローやいいね！もありがとうございます
「#ルナノーヴァ」 です 出張シェフ と 兵庫西宮の自宅で 初心者から上級者まで学べる #イタリア料理教室を主催しています
 
初心者から上級者まで
#料理理論、#料理化学が学べる
  #飲食店の開業支援、#調理指導

#企業様コラボ
・#新商品サンプル調査
・#調理器具の使用感調査
#レシピ作成、#メニュー提供も承ります
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 このブログは 
イタリア料理教室を主宰している 私という人柄を 知って貰う材料にと始めました。
  ・新社会人になる娘との日常 ・2009年から始めた #イタリア料理・手打ちパスタ料理教室ルナノーヴァの事、 ・普段使いできる簡単レシピ 
を   気ままに書いています。

美容学校に通い
#エステサロンに就職し
2023年夏
エステサロン『ルナピエーナ』
も始めました😊
早速に好評頂いています。

【メニュー】
・#フェイシャルアロマオイルエステ
・#ボディアロマトリートメント
・#ボディリンパトリートメント
今後は#妊産婦　産前産後
アロマトリートメント
機器を使った
痩身
#エンダモロジー
小顔、引き締め効果期待の
バイオプトロン(コレ効果がほんと凄い！) なども
メニューに加わる予定です。 お楽しみ レシピ掲載されました♪

『【レシピ掲載されました♪】ハチクラ @ 岩手県八幡平市』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね！もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタ…ameblo.jp 夏メニュー始まってます

『春、夏、秋、冬メニュー』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね！もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタリ…ameblo.jp 好評いただいてます！
🔹イタリア料理レッスン

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🔹料理レッスン➕エステ
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始めました！
ご好評頂いてます😊
 
美味しいイタリアン
お身体のお手入れ、
お顔のお手入れで
代謝アップして健康にも
繋げて行きましょう！
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2024年は
料理教室、飲食コンサルタントに加えて
エステも馬力に加わり
忙しくしたいです！


効果を感じる痩身機器取り揃えています

脂肪細胞をしっかり潰し、
熱とともに流していくのを
実感していただけます。
オールハンドもあり


マタニティアロマトリートメント
・安定期に入った妊婦さん
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・やさしく
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健やかな日常を
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　圧はかけず、流さず
安全面を考慮した施術で
心身共にリラックス♪
何度でもOK
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ゆったりとした施錠で
リラックス効果が高いと実感
痩身とはまた違って
心身が疲れ切っていてハードな施術は
ちょっとしんどい時など
おすすめです！
　
🌸春がやってきました🌸

今年は、予定が詰まっていて
遠出ができず
近場で楽しみました😊
近場に桜の名所が色々ある幸せ






満開の桜　国宝彦根城♪

『【彦根旅　2024春①】　満開の桜を観に彦根城へ編♪』お立ち寄りありがとうございます😊フォローやいいね！もありがとうございます「#ルナノーヴァ」 です出張シェフと兵庫西宮の自宅で初心者から上級者まで学べる#イタ…ameblo.jp 昨年は、国宝彦根城の桜を満喫
また推しのひこにゃんに会いに行くぞー




出張料理を依頼頂き
張り切って出かけました。


4名様から
料理だけなら30名様まで
対応可能です


【前菜盛り合わせ】
上から時計回り
ブルスケッタ、ほうれん草のフリッタータ(卵焼き)
サーモンのマリネ、ジェノヴェーゼソースで
明石産たこのマリネ、ブラックオリーブ添え、
和牛のローストビーフ
ブロッコリーのアンチョビ風味




生魚が苦手な人用に サーモンマリネの代わりに グリッシーニの生ハム巻きに変更 娘を助手に招集
イタリアンでホールサービスのバイトを
していたので、勝手が分かっていて
普段は私に生活態度を注意されてばかりで
反抗的な言動ばかりなのに
素直に指示に従ってくれ
ほんとに頼りになりました
細麺パスタタリオリーニ、
イカとエビのラグーソース

「これ、美味しい、また食べたい」
と別日の料理教室レッスンで
リクエスト
イカ墨を練り込んだパスタとあわせると
更に香り高い一品に


明石産真鯛のソテー
あさりと菜の花添え




タリアテッレ平打ち麺、
鶏肉とサンド豆のソース






豚肉のインボルティーニ
トマトソース






ガトーショコラ、ラズベリーソース
古都華いちごと
清見オレンジ添え


コーヒー、プティフール(お茶菓子)


お腹いっぱい
お好きな飲み物、
ナイフフォーク苦手な方は
お箸召し上がってもらい
楽しんでいただきました




楽しい、じかん♪
美味しい、じかん♪













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イタリア産黒トリュフ
 
プラスα食材は ・ジェノベーゼ（バジルソース） ・花付きズッキーニ ・静岡産赤座海老　・鴨肉 ・うずら肉　・仔羊肉 ・トランペット茸　・ジロール茸 ・ポルチーニ　・トリュフ ・からすみ　・キャビア ・鱧　・鮎　 ・トリッパ　・渡蟹(10月中旬から) ・ゴルゴンゾーラチーズ  鶏のカチャトーラ    リクエストの多い
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