Green-Kitchen
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●４月・春野菜と塩麹レッスン
『４月レッスンご案内.【旬野菜と発酵ごはん】』  Green-Kitchen募集中レッスン ●３月・春の韓国料理レッスン『【レッスンご案内】3月も韓国料理！人気のスンドゥブ』  Green-Kitchen…ameblo.jp  
 
●オンラインコラボ講座【発酵の力でキレイと健康を】  
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  やっと決まりました！実習メニュー  
こんにちは！
旬野菜と発酵ごはん 教室
Green-Kitchenです。
 
 
４月からスタートする
オンライン講座
「発酵の力でキレイと健康を！」

 
興味をお持ちの方へ
まだそれほどでもの方へも
 
さらに講座を深掘りして
お伝えいたします
 
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【第１回 講座】
 
発酵について〜
.....発酵と体の深い関係
 
 
 
講座の実習メニュー
やっと決まりました〜
 
 
春野菜と塩麹で！
 
発酵調味料が野菜やお肉を
さらに美味しくするヘルシーメニューです。
 
もちろん！簡単メニューですよ〜
 
 
 
 
●春野菜と塩麹

 
【レッスンメニュー】
 
塩麹鶏そぼろ
春野菜とアサリのスープ
春キャベツ塩麹サラダ
 
 
 
こちらの３品になりました
 
 
 
 
  実習メニュー詳しくご紹介♪   まずは【塩麹鶏そぼろ】   鶏ミンチと塩麹で しっとり！クセのない鶏そぼろが。   調理の仕方にもコツがあって、、 先に鶏ミンチを茹でちゃいます。   で!   茹で汁をスープにします！！   まだまだポイントがありますが それは講座でぜひ！     鶏そぼろといえば... 炒り卵と合わせてそぼろ丼ですよね （当日は鶏そぼろのみ作ります。炒り卵は作りません）
 
 
 
【春野菜とアサリのスープ】

 
これ、鶏ミンチの茹で汁を再利用！
さらに
 
アサリの旨味。
塩麹の旨味。
 
コンソメなくても
すっごく美味しいスープなんです
 
 
 
【春キャベツ塩麹サラダ】

春キャベツと切干大根を使って。
 
 
乾物を少し使うだけで
栄養価がUP!
 
 
ドレッシングは塩麹とヨーグルト
絶品ドレッシングは
ささっと作れる優れもの。
 
ぜひ塩麹レパートリーに加えてね
 
 
 
カリカリじゃこもいい仕事してます。
 
 
 
 
 
 
  レッスン詳細はこちら！  
🔸テーマと開催日 第1回：発酵について〜発酵とカラダの深い関係 
　　●4月15日（火） 10:00〜12:00
　　●4月30日（水）14:00〜16:00
 
第2回：体内酵素について〜酵素を味方につける食事法 
　　●5月13日（火） 10:00〜12:00
　　●5月21日（水） 14:00〜16:00
 
第3回：腸内環境について〜実践！腸活レシピ
        ●6月10日（火） 10:00〜12:00
        ●6月18日（水） 14:00〜16:00
 
＊全ての講座に料理レッスン（２〜３品）付き
🔸 受講料：4,000円/１回
🔸 定　員：８名
🔸 開催方法：オンライン（Zoom） 🔸 見逃し配信あり！（視聴期限２ヶ月）
 
 
いよいよ
明日３/３１まで

🎁 早期お申込み特典！ ３月３１日までのお申し込みでさらにお得！
✅ 特典①：第１回講座の受講料が
　　　　　￥４０００→￥３０００
✅ 特典②：３講座まとめてお申し込みでは
　　　　　受講料￥１００００に！
 
 
楽しみながら健康習慣をスタートしませんか？
 
 
 
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