最短 3ヶ月で
定番8種類のハードパンが
家庭のオーブンで焼けるようになる！
ハードパンレッスン　
 
滋賀県野洲市　パン教室Tsumugi
中西法子です。
 
 
 
 
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受講生インタビュー
『独学で失敗だらけ…が、１ヶ月で理想のバゲットが焼けた！』  
 
 
 
 
去年ハードパンコースレッスンを
受講してくださった 滋賀県のHさん。 
 
 
／ 
独学でハードパンを練習するも失敗を重ね、
これは習うしかない！ 
＼ 
 
と、コースレッスン受講を決意し、
練習に取り組んだ結果 
みるみる上達し、
 
 
今やサワー種などにも挑戦されて、
 
ますますパン作りを楽しんでおられます♪ 
 
 
 
 
実はHさん、
お申し込み前受講をとても迷われていて、
その素直な気持ちをお伺いしていました。
 
 
 一主婦が自己投資して学ぶことなのか・・・ 
本当に上達するのか・・・ 
 
 
でも最後はご自身で
決断されたからこそ今があります


どんなふうに上達されたのか？
受講してみてどのような変化があったのか？



インタビューでお話をお伺いしましたので、
ぜひご覧ください♪
 
 
 
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1．温度計使っていますか？
ハードパン作りに大切な温度管理について。
 
2．ハードパンを焼くために、
理論からしっかりと学んだほうがいい理由。
  3.  クープがきれいに開くための成形のコツ
  4．ハードパンを作りやすくするための
【水】のヒミツ。
  5．スチーム機能がないオーブンでも、
ハードパンを焼くことは可能です！
  6．ただ、繰り返し練習するだけではもったいない！
失敗の原因を知るためにすること。
  7．【おまけ】感動！！
焼きたてのハードパンが食べられる幸せ♡
自分で焼けると叶います。
   
 
さらに!!! 
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