四季の會
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ありがとうございました。
五嶋 幸子 先生のブログ 2025/3/15 21:44 UP-
何も 知識のない私に庭のことを たくさん たくさん教えて下さった 村上さんが 逝かれました。
「ありがとうございます。」
以外の言葉が見つかりません。
村上さんは 里山の風景を大切にされました。
その地に合わない樹を植える事を 良しとされませんでした。
お話を聞く度に
「なるほど・・・・・」
の連続でした。
庭師さんと呼ばれることを嫌がられました。
「まだ 師には至っておりまっせんけん。」
哲学者の如き 言葉
「掃く前の落ち葉と 掃いた後の落ち葉は違います。」
「私たちは お手伝いをするだけ、庭を作るのは 住まい人ですバイ。」
水鉢とお節料理
この水鉢は震災で倒れた灯篭をひっくり返して
コツコツと彫って そして運んでくださいました。
「五嶋さん 要りますか?」
声が出ないくらい 驚いたのを覚えています。
村上さんの庭からいただいた
「タツナミソウ」
逞しく 成長する山野草です。
住まい人の私は村上さんに作っていただいた 庭を引き継いでいきます。
ありがとうございました。
これからも どうぞ 宜しくお願いいたします。
合掌
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先生情報 |
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五嶋 幸子 |
・栄養士 ・辻調理師専門学校通信教育 「日本料理」「中華料理」修了 ・京都料亭「はり清」にて2年間指導を受ける ・神戸の自宅で、12年間「四季の會」を主宰 ・西部ガス キッチンスタジオにて和食講師 ・ジャパンホームベーキングスクール 教師 プロフィール詳細をみる |