ホワイトデーに手作りマカロン  
 
ホワイトデーにマカロンを作った方も多いのでは？どんなマカロンを作りましたか？  
 
北海道江別市お菓子教室エピファニー　
西村 雅苗（にしむら かなえ）です。
  
  たくさん作るのにも適しているマカロン    
 
久しぶりのお菓子作り。
1月に指の手術をしてから、約2ヶ月ぶりの復帰です！
  お医者さんからの許可も出たので、 そろそろお菓子作りを再開しようと思っていたら、 いきなり夫の職場の方々へのプレゼントとして  15人分 のマカロンを作ることに。  
 
実は前日、帰宅後 急に「15人分作って！」と言われたんです
 
 
「もっと早く言ってほしかった…！」
 
と言いたいところですが、No problem！
 
 
マカロンは作る工程が少なく、慣れてしまえば意外と気楽に作れるお菓子。
 
 
しかも、材料はすでに揃っていたので、さっそくGO！
   
 
  ピンクのマーブルマカロンに決定！      今回のテーマは 「ピンク系のマーブルマカロン」。
 
ホワイトデーといえば水色のイメージもありますが、
ストロベリークリームをサンドしたかったので、ピンク系でまとめました。
 
 
 
 
 
   
 
  マーブル模様を楽しむ♪       ピンクの濃淡、2色の生地を作り、
1つの絞り袋に入れて絞ると… きれいなマーブル模様に！
 
 
 
 
どんな模様になるかは、絞ってみてのお楽しみ♪
 
同じものは二つとない、オリジナルのマカロンができあがります。
 
 
本当はアイシングでデコレーションもしたかったけれど、
夜も遅く、数も多かったので、
そのままでも華やかな マーブル模様を活かすことに しました。
 
 
 
 
 
  ストロベリークリームで春らしく      
クリームは、基本のバタークリームに 
ストロベリーパウダー と いちごジャム を加えて
 
 
ほんのり甘酸っぱくて、春らしい味わいになりました🌸
 
 
召し上がっていただく方のことを思いながら作る時間は、とても楽しかったです。
 
 
 
  ラッピングも大事！      
マカロンに合わせて ピンクのリボン をチョイス。
シンプルなラッピングでも、
リボンをつけるだけで 特別感 がぐっとアップしますよね！
 
 

 
 
 
ピンクがいっぱいの 春らしいプレゼント になりました
  手作りのお菓子を贈ると、
おいしさだけでなく、あたたかい気持ちも一緒に伝わる 気がします。
 
 
「おいしい！」と喜んでもらえますように
 
 
 
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