Salon de LEE

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(福岡県福岡市東区香椎駅前)

いなり寿司^^レッスン

李 麗愛 先生のブログ 2025/3/7 19:17 UP

 
 
 
 
こんばんは🌃
 
週5レッスン最終日を明日に控え、
なんだか頭がとても忙しい連日です。
 
デスクワーク、事務作業が多いのなんのって
毎夜、デスク前で道半ばzzz
 
朝4時5時までそのまま寝入っていまして
ハッΣ(・□・;)と起きては自己嫌悪。。。
 
すぐシャワーして
正式に就寝。の毎日。
 
念の為、AM2:00にアラームかけてても
何故か・・・
止めて起きてまた寝てる(-_-;)
 
昨夜、ようやくこの月発送分のレシピをまとめ終え、
今日、郵送したところです。
この度は多かったので、数日に分けて作業しました📝
 
 
 
 
 
 
さて本題のいなり寿司レッスン^^
 
お揚げを買っては
目前のレッスン準備で余裕無く冷蔵庫で眠り、
お味噌汁に入っちゃう連日から(≧▽≦)。。
 
決定かどうかのお問い合わせ。
ご希望の皆様、
キチンとしますので~(^0_0^)
 
 
 
昨夜、なんとか初回の試作に撮影を。
 

こちらは定番の三角。
 
綺麗に仕上げるコツをお伝えします。
 
 
 
 
4種の形で試作を終えております。
全てお見せすると楽しみ半減。
 

こんな感じ(≧▽≦)
 
 
どんだけ作るの~~。
あれもこれも、
こんな風にもお伝え出来るかなぁ・・・と。
 
試作だけで1レッスン以上の時間を費やすので、
私はここから数十枚の画像選別、
レシピ化、買い出し、準備にレッスン、片付けと
その工程はしなければわからない長丁場であります。
 
こんなことするから
時間がいくらあっても足りません(p_-)
 
それに、
まだ完成ではなく、
もう一度、お味の微調整が入ります。
いつするか................
 
 
 
 
でも、
目途は立ったところでひと安心。
目の前の出張クラスの準備に専念します(*^-^*)
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

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