東京　新宿のお菓子教室l'erableの藤沢です。
 
先日、石垣島に行ってきたのですがもう25℃を超えてまして初夏でした！
帰国日が東京は雪がぱらつく気温で、その寒暖差にやられてしまいました💦💦
 
石垣島レポはまた改めて～
 
4月のレッスンは
米粉のカヌレ
苺のバスクチーズケーキ
 
カヌレは何回かレッスンしていますが、リクエストをお受けしまして。。。
うーん、でも同じだとつまらないかなぁと米粉で作ってみました。
 
小麦粉との最大の違いは生地を寝かせなくてOKなところ。
これは大大大メリットですね～。
 

 
 
 
そして、苺のバスチー
春らしい簡単なお菓子にしたいなと思いましてチョイスしました。
 
よりなめらか食感をめざして改良しました。
 

 
 
開催予定日
4月10日（木）11：30
4月13日（日）13：00
4月14日（月）11：30
 
レッスンはデモンストレーション形式なので初心者の方もお気軽にどうぞ！
試食、お持ち帰り付き
お持物　筆記用具、保冷バック
場所　東京都新宿区
 
参加費　会員様11,000円　非会員様11,500円
 
お申込みは3月8日21時より開始いたします。
 
こちらからお願いいたします。
 
 
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