おやつshop菓夢 お菓子教室
- フォロー
- 送る
- この教室へ問い合わせ
- 予約レッスン無し
さよなら ショーケース
菓夢 平塚 洋子 先生のブログ 2025/2/10 10:05 UP-
着実に、終わりへ向けて
そして 第二、第三の人生スタートの時
昨日、お店のショーケースとさよならしました
ショーケースを新品に買い替えてすぐに
コロナが流行し、お店は休業状態で
さあ、そろそろ再スタートね
っと動き出したころ
同居のばーちゃんの様子が どんどんおかしくなり、認知症が進むなか
私が疲れ果てて お店どころではなくなり
休業を余儀なくされて、、、
そんな最中 転倒し骨折して 入院からの老健入所となった ばーちゃん
退所したら、どうなるのか?
いつ退所になるのか?
何もかも わからないまま 悶々とする日々
休業も長くなり 私も先が見えず 仕方がないので アルバイトに出たら
実家の母が亡くなり😢
半年後には 姑ばーちゃんも天に召され
だからと言って、お店の再開とは行かず、、
何なのでしょうねー?
始めたばかりの アルバイト先に迷惑をかけるのもなーとか
葛藤
新しい仕事も始めて見れば楽しいし
何より、コロナ後 急激に世の中の仕組みが変わってしまい
気候変動とやらで、材料費が高騰したまま下がらず
踏ん切り時なのかな、、、
お店のショーケースを引き取ってくれる先も見つかったので
まだ、営業許可期間ですが、許可証も返納しようと思います
12年間、、、あっという間でした
楽しい時間でした
沢山 たくさん勉強させてもらえました
ありがとう ショーケース
使わないまま時間だけが過ぎて行ったけれど
ショーケースとして、第二のスタートが出来るといいね
そうと決まれば、後ろは向かず
前に進むのみ
私には私の人生がある!
どんな道を選んでも、それは私の人生
後悔なんかしたくない
どんな時でも、今を楽しめる様に
新しい事を学ぶののもまた 楽しいものです
ショーケースさんの 第二の活躍をお祈りしています
ありがとね、ショーケースさん
先生情報 |
|
![]() |
菓夢 平塚 洋子 |
食物栄養学科卒業 十数年前 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンとレッスンに出会って、すっかり夢中に今も飽きる事がありません。 10年前には自宅を改装し シフォンケーキのお店を始めました 11年目に入った今、今度はお菓子作りの楽しさ、コツ、お店の味を皆様にお伝えしたいと思って居ます プロフィール詳細をみる |