クマカロン🧸オンラインLesson





     オンラインzoom Lessonのお問い合わせも多いので、開催することになりました✯

マカロンは3名様までで
丁寧に対応させていただきます♥᷂


 ​対面レッスン風景…

​【マカロン】は、お菓子作りが得意な方、お店、先生でも難易度が高いと言われるお菓子です。

ケーキに乗せたりしてもとってもオシャレなマカロン！！手土産にも重宝します♥᷂
通常の丸い形より難易度が高めのクマ🧸の形のマカロンをしっかりマスターしましょう✨

中身のクリームはガナッシュではなく、卵黄とバターを使うレシピ♪＊
『クレーム・オ・ブール・ショコラ』というクリーム♥᷂
マカロンコックは、ほんのり紅茶味です😊

✯紅茶が苦手な方は、ご自身でココアなどに換えてもOKです

【日程】
2/25(月)満席🈵
3/3(月)満席🈵


お問い合わせください


【時間】 10:00〜12:15頃
【オンラインレッスン料金】

・キット発送(送料込み) :¥6,500 
・ほぼ、計量済み！アーモンドパウダーは、多めの量を新品未開封の状態で送らせていただきます✯
・宅急便コンパクトにて発送


(卵とバターご自身でご用意 )  ・丸口金(7〜9mm)希望の場合:+300円

・キット発送なし :¥5,500  (PDFメール添付)



𓆸zoomオンラインレッスン 定員3名様までの少人数


​商用利用について
レシピの転用やLessonは不可ですが マカロンの販売はOKです♥᷂🧸



【定員数】
3名様
【出来上がり】 マカロン　18〜20個くらい
みっちりふわっと柔らか
クリームはクーベルチュールチョコレート入り。マカロンは卵白を使うので、卵黄が余ってしまう…そんな卵黄を使ったクリームレシピ♡̥





◌̥*⃝̣  学べること◌̥*⃝̣  

・マカロンに向いているメレンゲの作り方
(今回はイタリアンメレンゲで作ります)
・マカロナージュの見極め ・乾燥の見極め ・クレーム・オ・ブール・ショコラの作り方 ・組み立て ・マカロンに向く材料について
・マカロンについて(失敗の原因と対処法含む)

お申込み方 　 ①希望レッスン日 ②氏名  ③お電話番号　 ④ご住所 ⑤キットの有無
を記載の上、
下記メールアドレスまでお願い致します InstagramのDMでも結構です。   mail ma_tiptop_1113@yahoo.co.jp
もしくはLINE@からご予約お願いいたします𖤐͙
↓LINE@の登録は、HPより𖤐͙
マカロン作品集💕
きなこマカロン♪
ほうじ茶♪
抹茶でカエルさん♪
4〜5年前くらいから作り続けているクマカロン✨






マカロンレッスンもこれまで沢山やってきました♪




対面クマカロン

『【1月〜】紅茶とチョコレートのくまマカロン』【マカロン】は、お菓子作りが得意な方、お店、先生でも難易度が高いと言われるお菓子です。ケーキに乗せたりしてもとってもオシャレなマカロン！！手土産にも重宝します…ameblo.jp




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