2025年1月
〜季節の養生ごはん教室〜
【年末年始のデトックス】
 
年末年始は外食の機会も多く、
体に老廃物が溜まりやすくなります。
1月の養生ご飯クラスでは、
デトックスを意識したメニュー
 
今回も野菜たっぷり！
腸内環境を整え、
体のバランスをリセットしましょう
 
《予定MENU》
 

🔸蓮根ボール黒酢あん
偏った食事や寒さで滞った血液の老廃物にアプローチ！
蓮根がたっぷり入った鶏つくねに
プチプチ食感の黒米をプラスしたヘルシーな肉団子
 

🔸重ね煮けんちん汁
伝統的な根菜たっぷりの汁物も重ね煮で。
スムーズなお通じを保ち腸内環境の改善します
 

🔸生姜とひじきの炊き込みご飯
血行促進とデトックス・アンチエイジング効果が
嬉しい炊き込みご飯
 
 

🔸白菜とキクラゲの和風ナムル
旬の白菜がたっぷりサラダ感覚で食べれる
体を冷やさないアンチエイジング和風ナムル　
 

🔸小豆昆布
むくみや便秘、高血圧など生活習慣病予防を中心に
体内バランスを整える万能な養生食
 

🔸よもぎ米粉クッキー
有害な物質を体外へ排出し血液を浄化する
よもぎパウダー加えた
バターも卵も不使用のグルテンフリークッキー
冷え性の改善にも効果的♡
 
◎ミニ薬膳講義付き
 
ー開催日時ー
①1月17日（金）
②1月18日（土）
③1月21日（火）
 
【開催時間】10:30～14:30位
【参加料】6000円（税込）
【持ち物 エプロン、お手拭き、食器拭き、筆記用具、メモ
 
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