少人数制料理教室 feve フェーヴ
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明日から「 Mille crêpes」レッスン始まります
原田美智代 先生のブログ 2024/11/25 18:04 UP-
ミル・クレープってクレープを焼いてクリームを挟んで・・・
を繰り返すだけなので簡単じゃない?って
思うかもしれないけれど
(実際私はそう思いました)
素敵なアントルメとして仕上げたいって思えば思うほど
付属品が増えて
工程も増えて
難易度が高いわけではないけれど
手間がかかってしまいました💦
でも、スムーズにレッスンが行えるように
今日は下準備に励みました💪ので
皆さまは優雅に(?)クレープを焼いてくださいませ
お持物は直径18cm~20㎝ほどのミル・クレープケーキを
お持ち帰りできるトレー、箱、保冷剤の他
焼いた生地が少し残ったりするかもしれませんので
タッパーをお持ちくださいね
暖かくしてお越しください
楽しみにお待ちしています
どうぞよろしくお願いいたします
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先生情報 |
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原田美智代 |
フードコーディネーター、テーブルコーディネーター。集英社の料理誌「TANTO」第1回料理新人賞受賞後、誌上にて料理研究家としてデビュー。レシピ提供を行う。現在大手カルチャーセンターの料理講師を勤め、自宅にて料理サロンを主宰。 プロフィール詳細をみる |