今シーズン１本目のフルマラソン
神戸マラソンの食事記録その②です
 
 
 
●前日の夜ごはん
普段は、夜はごはん（お米）は食べない派ですが（晩酌するので）
マラソン前日は、ごはんをいただきます
 
●うな卵丼
今回は、スタミナ強化ビタミンB1食材の鰻とビタミンB2食材の卵を
のっけて丼に！！
 
●大根と人参のなます
生のお野菜は、そんなにたくさんは必要ないのですが
酵素があるので
ごはんやたんぱく質の消化を助けてくれます
 
●アボガド、ブロッコリー、アーモンドのマヨネーズ和え
アボガド・アーモンドからは、マグネシウム
ブロッコリーからは、ビタミンC
を摂取
 
●みかん
ビタミンＣ、クエン酸を摂取
エネルギー源にもなります
冬のレースのみかん摂取はとってもおすすめ
 
●鍋
・蓮根入り鶏団子
蓮根で心肺強化、鶏ミンチは柔らかく消化に優しい、たんぱく質
 
・豚肉
ビタミンＢ１スタミナ強化、たんぱく質
 
・豆腐
ビタミンＢ１スタミナ強化、たんぱく質
 
・しめじ
ビタミンＢ１スタミナ強化

・ネギ
ビタミンＢ１の吸収を助ける
 
・小松菜
カルシウム、鉄、ビタミンＣ、抗酸化作用
 
・餅
エネルギー源、心肺強化
 
 
消化に優しいたんぱく質を使って
エネルギーを作ることを考えたメニュー
 
 
 
 
●当日の朝ごはん
朝４時３０分（スタート４時間半まえ）
●海の精のおにぎり
塩（海の精）は、マグネシウムの量が多いので
レースの前にはとってもおすすめ
塩をたっぷりつけて握ります
梅干しは、殺菌作用、腸を整える、クエン酸
 
 
●梅醤番茶
腸を整え、体温を上げ、血流を良くしてくれます
塩分補給にもなるので
熱中症予防にもなります


●具なし味噌汁
レース当日は、消化を頑張りたくないので、具なしです
味噌汁も、体温を上げ、血流を良くしてくれ、塩分補給になります

●甘酒+レモン汁
手づくりの甘酒は、天然の栄養ドリンク！
ぶどう糖、アミノ酸、ビタミンなどなど摂取できます
レモン汁を加えて、クエン酸とビタミンＣを摂取

●バナナ、柿、みかん
バナナは、エネルギー源、マグネシウム
柿は、エネルギー源、心肺強化、ビタミンＣ
みかんは、エネルギー源、クエン酸、ビタミンＣ
 
果物は、ちょっとずつ働きが違うので、色々な種類を摂取

●ミニクリームパン
エネルギー源
 
 
現地についてから
７時３０分に、塩梅干しおにぎり１個追加




食事を整えて
当日は体調はバッチリ


気温が高いレースでしたが
暑さはそんなに気にならないで走ることができました

 

４２キロ走ってもそんなに疲れていない・・
 
 
できうる限りのことはやったので・・・・
よく頑張った！！とは思うけれど
 
 
神戸大橋で、足攣りかけて失速したのは
やはり
悔しいですーー
 
 
来年こそリベンジ！！と思うけれど
来年はコースが変わり、神戸大橋の坂のないコースになるのです
 
 
ちょっと寂しいような気もするけれど
やはり、もうあの坂を攻略しなくても良いのは嬉しい
 
 
悔しかったけれど
とっても楽しかった神戸マラソン
 
 
マラソン大会関係者のみなさま
神戸市民のみなさま
素晴らしい大会をありがとうございましたーーー
 
 
 
 
 
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わたしが作る上で迷いなく作れるようになりました。
工夫してもたせた補食に、娘が「ママ最高！」って言ってくれました
(講座期間中に自己best更新)
 
◆サッカー、陸上
自然とお菓子を食べる量も減り
『まごわやさしい』を実践しているおかげで
試合後やハードな練習の後は、カラダのあちこちが痛いと言っていたのが
今では痛いと言う箇所もほとんど無く、回復も早くなりました。
 
◆陸上
レシピが娘や家族にも大好評で
ケガが少なくなり、厳しい陸上練習も頑張れるようになりました。
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嫌いだった食材が、調理法を変えるだけで食べれるようになり
お母さんがアスリート食を学びにいってから調子が良いような気がすると言っています。
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無理なく、質よく、１０キロの体重増量に成功
ケガもなく、身体の柔軟性も増しました。
 
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肉離れなど故障するメンバ―増えてきた中
食事サポート後は故障しらずの娘に出番が回ってきました。
 
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試合の日の食事を、習ったように工夫をしたら
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担当講師：奥田佐智子
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