東京新宿のお菓子教室　l'erableの藤沢です。
 
やっと過ごしやすくなってきた～と思ったらもう年末ですよ！ひーー
 
相変わらず試作が山盛りです。
 
バニラとマスカルポーネのクリスマスケーキ
 
フランボワーズをいれてクリスマスカラーに。
華やかに仕上げましょう！
 

 

 
 
 
ヴェラベッカ
アルザス地方の伝統菓子
フルーツをたっぷり入れて作る発酵菓子です。
 
あまりにもシュトーレンが広まりすぎて、最近はこちらを売り出すパティスリーも増えてきましたね。
個人的には大好きなので嬉しいな～。
※参考写真です。
 

 
 
開催予定日
12月8日（日）13：00
12月9日（月）11：30
12月12日（木）11：30
 
レッスン時間3時間程度
お持物　筆記用具、保冷バック
レッスンはデモンストレーションです。
 
参加費　会員様11,000円　非会員様11,500円
 
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