今日から９月のお菓子教室が始まりました。
 
今月は「マロンクリームブッセ」です。
まだまだ暑いですが、暦の上では秋、そして秋の味覚といえば…
 
「栗」
 
栗の甘煮をマッシャーでつぶし、生クリームと合わせてマロンクリームを作り
食感のアクセントにもなるように、粗みじんにした栗も混ぜて
ブッセを作りました。
 

 
気に入っていただけると嬉しいです。
 

 
7日もレッスンがございます。
お気をつけてお越しください。
教室でお待ちしております。

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