みなさまこんにちは。
雨降りの日曜日になっています。
 
今日はコリアンタウンの韓国料理店で
友人達とランチをして
韓国疑似旅行をしてきました。
 
店内へ入るとまるで韓国のようで
目に入ってくるものすべてに興味を持ち
プチ感動してしまいました。
 
スープを頼むと白ご飯と８種類のお漬物
がもれなく付いてくる定食にしました。
こちらはおかわり自由です。
 

 
 
 
わたしは、スープは干し鱈のスープにしました。
塩胡椒でしっかりと味が付いています。
 

 
 
 
一方、友人が頼んだお肉系のスープの味付けは
出汁の味を感じる薄味でした。
 
一般的にアジアの汁物の味付けは
とても薄いように思います。
中国の湯麺にしても、ベトナムのフォーにしても
とても薄く仕上げて、各人が調味料で好きな
味付けをして食べるように思います。
 
それに比べると日本のラーメンのスープ
というのは濃いなあと思います。
 
さて、店の中央に並んでいた小さな圧力鍋が
可愛かったです。
下に電気が通っていて、釜飯を作っていました。
 
隣のテーブルの韓国人おばさま2人が頼まれていて
蓋を開けた瞬間、わたし達も興味深く覗き込んだら
わざわざ傾けて見せてくれました。
こういう出来事も韓国っぽくって良かったです。
 

 
 
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それでは、今日も良い1日をお過ごし下さい！
 
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