みなさまこんにちは。
 
今日は
「旅するイタリア料理教室 手打ちパスタワークショップ」
を行いました。
 

 
 
 
みなさんと一緒にシチリアのパスタ ブジアーテ
を手打ちしていきました。
 

 
 
 
ソースには、トラパネーゼというフレッシュトマト、
バジリコとアーモンドの入ったペーストを作って
茹で上がったパスタを和えました。
 

 
 
 
心を込めて作ったパスタを食べる時間は至福の時です。
 
雨降りの午後、シチリアの青い空をイメージしながら頂きました。
 
今日もご参加ありがとうございました！
次回は9月です。どうぞお楽しみに！
 
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