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暑くなってきましたね☀️ 


火を使わない冷たいスイーツはいかがですか？






 


『豆花』
材料　3〜４人分


豆乳　400cc
きび砂糖　大さじ1
ゼラチン　5g
水　　　　30g


シロップ　適宜
苺　　　　10個ほど
ミント　　適宜


作り方
1.ゼラチンは冷水に入れ冷蔵庫でふやかす。
2.豆乳100gに砂糖を混ぜ電子レンジ500w40秒かける。
3.1を電子レンジ500w30秒かけ、2に入れてよく混ぜる。
4.残りの豆乳300gを混ぜて、タッパーなどに入れ、泡をとり、冷蔵庫で一晩冷やす。
5.4をスプーンなどですくって器に入れ、シロップをかけていちごやミントを乗せて出来上がり。








ふるふるで柔らかい食感は


水分400gに5gのゼラチン が丁度よかったです。








使ったのはこのゼラチン。


5gづつの個包装で使いやすいです。


簡単に出来て、甘さも調節でき、


小豆煮や他のフルーツや蜂蜜など、


アレンジも色々できますよ♪




夏のおやつに作っておくととても便利！


ぜひお試しください




暑い夏にピッタリのお洋服↓
 


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