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柴漬け
原田ひろこ 先生のブログ 2024/6/3 18:34 UP-
パン&発酵教室epi
〜発酵ライフで美と健康を〜
パンと発酵料理の教室です
こんにちは
発酵ライフアドバイザーPROの
原田ひろこです
発酵柴漬けを作ってみませんか♪
着色料を使ったり、酢を使って発酵させていない 柴漬けをよく見かけますが、乳酸発酵させた柴漬けを作ってみませんか🤗
2日目 元気に発酵中⚪︎◯◯
きゅうり、なす、みょうが、生姜🫚
を赤紫蘇と塩を使って仕込んでいただき、
ご自宅にて発酵させていただきます。
※発酵プチランチ付き
▪️6/21(金)石神井教室
10時〜🈵
13時〜15時 1席キャンセルがでました。
5,500円(税込)
お申し込みをお待ちしております。
先生情報 |
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原田ひろこ |
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ABCクッキングスタジオにて講師・トレーナーを約7年務め、 退職後始めたパン教室epiは15年目に。受講された生徒さんは1万人以上。 ・辻調通信教育部 製パン講座修了 ・練馬区立勤労福祉会館主催 ≪手ごねふっくらパン教室≫ ≪発酵教室≫ 講師 ・発酵ライフ推進協会認定講師、発酵ライフ推進協会石神井公園校校長 ・パンコーディネーター ・オーガニックアドバイザー ・犬の管理栄養士 プロフィール詳細をみる |