家庭料理の教室 なおさんのオハコ
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【薬膳】体の熱を取るには「赤」
おおはし なおこ 先生のブログ 2024/5/25 20:17 UP-
家庭料理と薬膳料理の教室 「なおさんのオハコ」 TEL 050-5873-7212
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instagram みなさん、こんにちは 生ひじきが売っていると つい買ってしまう フードプランナーなおさんです 食感がたまらない☆
教室でも、ブログでも度々登場する
スイカ
スーパーでも見かけるようになりました
・赤い口内炎
・じんましん
・暑気あたり
といった症状は
体に熱がこもっています
体の熱をとり、
喉の渇きをとってくれる
スイカを食べて
クールダウンして下さい
・顔がほてる
・頭がスッキリしない
そんな時にも、
オススメの食べ物です
体の熱を抜きたいときは
「赤」
を意識して食べて下さい
薬膳では、
夏に、赤いもの食べると健康に過ごせると、言われています。
おすすめは、
スイカとフローズントマトのサラダ
赤のダブル使い🍅🍉
手でちぎったバジルと、
レモン汁で混ぜるだけ
以前、教室でも大人気でした。
体質にあわせたトッピングで
更に元気になれそう
*焙じハトムギ
(むくみとり、肌荒れ、イボ)
*白きくらげ
(肌と気管支の保湿、息切れ、疲労回復)
*バジルシード
(便秘、胃もたれ、アンチエイジング)
トマトは、ざく切りし
スイカの白いところと一緒にして
塩を混ぜて冷凍庫で、凍らせます
トマトも、血流をよくしてくれるし
血圧を下げてくれる食べ物
冷製パスタや、そうめん、スムージーにも使えるフローズントマトです
そして、
外側の緑と黒のシマシマの皮は
ぬか漬けにします
ぬか漬けから始まる朝
動物性より植物性乳酸菌の方が、
日本人には合ってると
私の体は言っております^^
皮が固いので、
2~3日漬けてください
バイバイ、むくみ
========
【おまけ】
G.Wに、みなとみらい散歩してたら
BBQ出来る場所を発見!
ワイルドに色々焼きたくなった
(正式には、食べたくなった)
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笑えるエピソード、
ホロっとさせるストーリー、
勇気をくれる物語、
全て実話。
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先生情報 |
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おおはし なおこ |
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1989年:短期大学卒業後、物流企業へ入社。 2004年:結婚。 2006年:体調を崩し、食生活の大切さを見直す。 2007年:食育指導の勉強をする。 2008年:自宅や友人宅で、家庭料理を教える。 2011年:レコール・バンタンキャリアカレッジ フードコーディネーターコース修了。 2012年:家庭料理の教室を開業。 .食育指導士、フードコーディネーター、国際薬膳食育士3級 プロフィール詳細をみる |