当教室では、ご自宅でも本格的なお菓子を作って楽しんでもらうことを目指してレッスンをしています。
お子様連れやじっくり学びたい方向けのベーシックコースと、基本のお菓子を一通り、丁寧に学びたい一通りレギュラーコースでも課題としています。
Pain de ananas
パンデアナナス


「デザート」というよりは、小腹が空いた時の「おやつ」という位置付け。


材料を混ぜるのは木べら。
なぜなら、上部にパイナップルを置いて焼くので、ぷくっーと膨らまないように。配合だけでなく、作り方にも意味があります。


シンプルな作り方で美味しい～ので、ご自宅で頻繁に作って、離れて住んでいる息子さんに送ったり、ご家族のおやつにしたりと活用されている生徒さんがいらっしゃいます。

そういうお話を聞けるのは、嬉しいものです。

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