家庭料理と薬膳料理の教室  「なおさんのオハコ」 TEL　０５０－５８７３－７２１
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①カツオのオイル漬レシピ  

そして、
こちらのオイル漬けを
アレンジしたレシピも２品あり！
 
メールマガジンでは主に、
・陰陽五行を基にした養生法 ・薬膳 ・料理のコツ ・レシピ などの情報をみなさんへ お伝えしていきます お気軽にご登録ください＾＾   ご登録はこちらから   １年で一番、梅雨がキライ
 
「それ私！」と思った方は、
今から準備を始めて下さい
 
というのも、
体が不調を感じるには
時差があるから
※突発的や外傷性ではなく、あくまで不調

毎年、梅雨が一番苦手・・・
 
という方は、
湿気を体内に溜めこみやすいので
びっしょり濡れた洋服を、着ている
ようなもの。重いし冷える


・むくみ
・頭痛
・めまい
などで、
毎年悩んでいませんか？
 
そんな方々へ
今から食べて欲しいのが
「らっきょうの甘酢漬け」

 
散結（さんけつ）･･･水分の滞りを解消
通陽（つうよう）･･･体を温める
消食（しょうしょく）･･･消化を促す
寛中（かんちゅう）･･･胃の働きを正常化
 
 
らっきょうは、これらの役割
全部引き受けてくれます
 
すごいよね
まさに、畑の薬！
 
漬けて１週間後にはもう食べられるし、
冷蔵庫で1年保存可能
 
⚠️暑がりで、すぐに顔が赤くなる
ような方は、熱が過剰になるため
食べすぎ注意です
 


なんだか
今日は真面目な記事になってしまった
深呼吸～
 
 
========
【おまけ】
 
２キロで４００円だったから、
そりゃ買うよね

 
 
この下処理が大好き❤
キレイになりました

さぁ、どう漬けよう？
========
 
笑えるエピソード、
ホロっとさせるストーリー、
勇気をくれる物語、
全て実話。
 
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