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レシピ検索に追われる
魚料理のマンネリ化を脱出！
 
苦手な魚料理を克服し
レパートリーを増やす
魚料理の専門家
 
湘南おもてなし魚料理教室主宰の
安藤紀子です。
 
プロフィールはこちらをタップ
 
 

魚料理初心者に向けた
魚料理専門の
湘南おもてなし魚料理教室では
 
 
たくさんの受講生の方が
苦手な魚料理を克服し
ぐんぐん腕を上げています。
 
 
■切り身を買って焼くだけだったのが
基礎を知って毎日活用！！
 

鱧寿司レッスンご参加・群馬県・３０代・Tさま
 
今まで魚は切り身を買って焼くだけで
知っていることが少なく漠然と困っていました。
 
魚の洗い方、出汁の引き方、
基礎を知れて毎日活用出来ています！
 
少人数で工程を丁寧に見せてくださるので
串が魚のどのあたりを通るか目で見ても
わかりづらい作業も理解しやすかったです！
 
今度は丸のまま買って
一匹調理できるようになりたいです！
 
出汁の取り方一つで食卓が
とても華やかになったので
美味しい魚を食べたい方
食卓がマンネリ化した方におすすめです！
 
 
■実習型レッスンで自分にもできる！を体感！！
 

コースレッスン秋冬クラス・神奈川県・３０代・主婦
 
受講前はさばき方がわからず
レパートリーが少なくて困っていました。
 
実習しながら学べたので
「自分にもできるんだ！」と
自信に繋がりました！
 
思っていた以上に
盛りだくさんの内容
学びも多く大満足でした！
 
先生は朗らかで温かい人柄で安心しました
 
 
■正解の味がわかって魚料理の迷いが解消！
 

コースレッスン春夏クラス・千葉県・40代・主婦
 
船場汁が洗練された味に作れなかったが
料亭の味に近づいて
家族が毎回幸せな表情で味わってくれるようになり
作り甲斐があります。
 
お味見しながら学べ正解がわかったので
これからは迷いなく魚料理ができます！
 
一度食べたらやみつき！
アメリカンビーフおすすめの訳は？
 

 

 


この度
アメリカンビーフマイスター教室に
選考していただき記念すべき
初レッスンは
ローストビーフ
 


試作で作ったローストビーフは
家族で奪い合いました


肉本来の旨さはもちろん
とにかくやわらかいのです！


ローストビーフを食べると
胃もたれしちゃう


肉の臭み
肉の安全性が心配
と言う方も多いかと思いますが


そんな不安もなく
安心してお子さまにも
食べてもらえるのが

アメリカンビーフ❗️
 


アメリカンビーフは
徹底された管理のもと

栄養たっぷりの
穀物飼料を食べ
のびのび育った牛さん

美味しくないはずがありません


レッスンでは
行正り香先生が
どうして120°調理になったのか
可愛いお嬢様のエピソードや
 


講習会のお写真などお見せしながら
アメリカンビーフの特徴を
たっぷりお伝えしています


【生徒さまご感想】

●いつも食材にこだわり〇〇でしか
買っていませんがこの肉なら
安心できます！

●とにかく柔らかくて美味しい！

●胃もたれしないからいいですね！

●美味しい！幸せ！

●もう一度参加したいです！


行正り香先生直伝
ローストビーフの美味しさを
ぶれずに
 
 
マイスターとして
一人でも多くの人に伝えたい！


そんな想いで
レッスンを開催しています🎵
 
 
 

 


 

 
 

 

 

ご参加いただいたみなさま
楽しく美味しい時間ありがとうございました。
 

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受講可能です✨

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✔魚を自分でおろしてみたい！
 
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こんなお悩みを抱えている方は多いです。
ひとりでやっても上達に繋がらない・・・
 
成果がでないと魚料理をあきらめてしまう方も多いのです。
 
そこで


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レシピ検索いっさいなし！魚料理のマンネリ化を脱出した奇跡


2.魚料理初心者に不可欠な5つの要素


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