こんにちは！
横浜市鶴見区アイシングクッキー教室 Sugar Crash（シュガークラッシュ）
JSAアイシングクッキー認定講師のRIKOです。
ブログにお越しいただき、ありがとうございます。
 
 
 
 
 
＊アイシングクッキー認定講師講座Sugar crash第1期生募集スタート
アイシングクッキー作りの基本から応用までしっかりと学ぶことができ、新しい技術もよりおしゃれに、より深く学べるアイシングクッキー認定講師講座の受講生さんの募集をスタートします。
 
 
12時間（レッスン1回2時間×6回）の中で、様々なテイストの16作品（大型作品あり）を作りながら60種以上の技術が学べる、アイシングクッキー作りに必要な技術をほぼ網羅した充実の内容のコースです。


 
 
＊日程
5/15スタート（対面月曜クラス）
①5/16 ②5/29 ③6/12 ④6/26 ⑤7/10 ⑥7/24
レッスン時間→10:00-12:00
 
5/21スタート（対面日曜クラス）
①,②5/21   ③,④6/25   ⑤,⑥7/9
レッスン時間→9:00-13:30
（1日2レッスンずつ、途中30分昼休憩をはさむ）
 
※募集〆切5/1
※講座の説明や認定登録手続きや、進行状況により延長する場合がございます。
※合わない日程がある場合、一度ご相談下さい。
可能な範囲で振替日をご用意します。
 
 
 
＊レッスン場所
神奈川県横浜市鶴見区講師自宅
アクセス：JR鶴見駅徒歩7分、京急鶴見駅徒歩5分
詳細はお申込み後にご案内します。
 
 
 
＊JSA​アイシングクッキー認定講師講座で学べる内容
レッスン①

～アイシングクッキー作りの基本を学ぶ～ ・アイシングクッキーに適した配合のクッキーの作り方 ・アイシングの練り方 ・アイシングの固さの見極め ・コルネの作り方 ・アイシングクリームの色の付け方 ・パイピングの描き方、塗りつぶし ・なじみ模様（矢羽根・レオパード・ドット・ハート）

まずは基本が肝心！おいしく美しいアイシングクッキーが作れるように、基本をしっかりと学びましょう。  
 
レッスン②

～なじみ模様を極める～ ・アルミ板を使用したオリジナルクッキー型の作り方
・パーツの乗せ方
・デザイン力を身に付ける（スクエアクッキーにワンピースとバッグのオリジナルデザイン）
・陥没しない塗りつぶしテクニック
・細かい馴染み模様3種（フラワープリント・ローズ・リーフ）

オリジナル型作成やオリジナルデザインが描けるようになれば、世界に1つだけのアイシングクッキーを作れるようになります。
 
 
レッスン③

～細かいパイピングを極める～ ・サーモンピンクやミントグリーンなど、ベビーカラーの作り方 ・シルエット作成（アニマル・イニシャルなど ・キルティングの塗りつぶし方 ・キラキラに仕上げる方法 ・細かいパイピング（ダブルレースやトリプルレース・アラベスクパイピングなど） ・黒色アイシングの作り方

女の子なら誰もが大好きなガーリークッキー！ 細かいパイピングを習得して、繊細なアイシングクッキーも作れるようになりましょう。 またシルエット技法を学ぶことで、フリーハンドでは難しいイラストクッキーや大量の同じデザインのクッキーを作ることが出来ます。  
 
レッスン④

～口金絞りを極める～ ・シャビーシックカラー4色（アンティークカラー）の作り方
・お花絞り（デイジー・5枚花・フリルコサージュ・リーフ）
・リボン絞り

口金絞りを極めれば、クッキーが一気にかわいく本格的に！
ドレスにのせたり、花かごにしたり、角砂糖にのせたり・・・
アイシングクッキーの幅が広がる、講師としては欠かせない技術です。
 
 
レッスン⑤

～シュガーペーストを極める～ ・ブルークレールの着色方法（ティファニーのような可愛い水色です♪） ・シュガーペーストの型抜き ・立体フリルの作成方法 ・リボンの作成方法 ・キルティング模様の型押し ・シリコン型の使用方法 ・シュガークラフトツールの使用方法 ・美しいペーストの貼り付け方 ・ブラッシュエンブロイダリー ・刺繍風パイピング ・文字の描き方

これを作りたくてJSA講座を受講される方も多い大人気のデザインです！ 少し高度な刺繍風アイシングやレタリング（文字入れ）を学び、シュガーペーストを使用して今海外でも流行りの立体的なクッキーを作りましょう。 おしゃれなブルークレールの着色方法やシュガーペーストの技術をたくさん学ぶことで、ウェディング用のギフトやオーダーにも役立ちます。  
 
レッスン⑥

～デザイン力を極める～ 卒業制作。大きなクッキーをイメージした土台（長期間鑑賞できるようシュガーペースト使用）に、2時間めいっぱい使って今まで習った技術を活かしたオリジナルデザインのアイシングをしていただきます。 こちらの作品は卒業制作試験を兼ねていますので、いくつかの課題を取り入れていただきます。 サロンの看板やブログ・ホームページのヘッダー用に作成される方も多いです。 大型クッキーのデザインが出来れば、ウェディングボードなどのオーダー作成も可能です。
講座内で試験を行うことで、ご卒業後すぐに講師としてレッスンをできます。（認定講座含む）
また受講するだけで講師になれるのではなく、試験に合格することで自信をもって講師として活躍していただけます。（不合格の場合は、別日に再試験を行います）  
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＊講座内容 受講期間 2時間×6回
講座料金 73,480円（税込）
材料・道具・テキスト代 35,500円（税込）
認定料 22,000円（税込）(認定証・フリーレッスン用レシピ3枚付き)
年会費 3,300円
  こんな方にオススメです♪ アイシングクッキーを基礎から学びたい、もっと極めたい 自分オリジナルのアイシングクッキーを思い通りに、クォリティ高く作れるようになりたい 販売できるレベルになりたい アイシングクッキーは色々なところで習ったが、どれだけ習えば教えてもいいのか分からない 自己流である程度は作れるが、レッスン代を頂いて教えるのは不安 自分でデザインを考えられない 自分の技術を証明できる資格がほしい 初心者から始められる資格がほしい ローコストで自宅開業できる資格がほしい 日本サロネーゼ協会
 
【2023年2月リニューアル】アイシングクッキー認定講師講座｜アイシング関連｜JSA認定講座 | 資格が取れる日本サロネーゼ協会...salone-ze.or.jp  
 
 
アイシングクッキー作りが上手になりたい！と思っている方は、ぜひJSAアイシングクッキー認定講師講座で基礎から応用まで勉強されることをおすすめします。
基礎中の基礎から詳しく学べ、お道具のセットも充実しているので、初心者の方にも大人気の講座です。
もっと上達してから…私なんかのレベルで資格なんて…などは考えなくて大丈夫です！
基礎をしっかり身につけながら、充実した信頼できるお道具で、たくさんの技術を一気に学ぶことができるので、早いスピードでアイシングクッキー作りが上手になりますよ＾＾
 
JSAアイシングクッキー認定講師講座のお申し込み、お問い合わせは公式ラインへメッセージを送付ください。
 
 

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