がんばりすぎない、おうちでいかせる料理の基本をお伝えしています
料理教室teyne kitchen（テイネキッチン）のブログをご覧いただき、ありがとうございます！
 
5月の料理メニューをお知らせします
 
【レギュラー】
前半開講　5,000円
 

 
□　たらこパスタ
□　ハニーマスタードチキンのサラダ
□　チーズとベーコンのケークサレ
 
5月メニューは春らしい色合いの洋食メニュー
平打ち麵のフィットチーネを使って、たらこパスタを作ります
サイドメニューはパサつきがちな鶏むね肉を、ハニーマスタードで味付けして
しっとりと仕上げます
たっぷり野菜と一緒にボリュームサラダにしました
“サレ”は塩のこと。ケーキのような見た目ですが、チーズ・ベーコン・枝豆をたっぷり入れた
ケークサレを焼きましょう
 
 
【基礎】
後半開講　5,500円
 

 
□　基本の肉じゃが
□　切り干し大根とくらげのサラダ
□　なめこのお味噌汁
□　雑穀ごはん
 
基本の肉じゃがは短時間でも味がしっかりしみる、煮物の『さしすせそ』を学びましょう
サイドメニューのサラダは乾物の戻し方をお伝えしますね
お味噌汁と肉じゃがにはそれぞれ昆布といりこでだしを取ります
手軽に家でも使いやすい、だしの取り方をお伝えします
 
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