すっかり秋めいてきましたね。

昨日テレビで三段峡の紅葉のニュースを見て、うっとりしました。

我が家は、晴れが続く行楽日和のなか、先週は江田島にキャンプに行ってきました。

紅葉はまだでしたが、秋晴れの中、高台から見る海が本当にきれいでした～ヾ(o´∀｀o)ﾉ

やっぱり海っていいなあ。



さて、ブログ更新をさぼっている間に、ハロウィンがありましたね。

パン教室小麦のおとでも、お楽しみコースでハロウィンを意識したメニューをレッスンしました。



ちょっとびっくり！？真っ黒なシュークリームです。

クリームにはカボチャペーストが入っていて、ハロウィン仕様です。

ココアではなく、竹炭で色を付けているので味も香りもなくておいしさはそのまま。

とても好評でした。



カボチャ入りのリングパンを、サンドイッチにしていただきました。

大好きな厚焼き玉子サンドヾ(･∀･)ﾉ

また別の日には、初級コースのシナモンロールもこんな感じに。



季節感も楽しみながら、おいしいレッスンができました。

そのほかのパンのご紹介も。

初級コースでは、みんな大好きメロンパンを。

中にはレーズンが入っています。カリカリのクッキー生地がおいしい！！



中級コースのお菓子、マーブルケーキ。

涼しくなるとますます食べたくなる焼き菓子♪

しっとりとしたケーキは、焼いた翌日がおいしいのです。



上級コースのホットドッグギディー。

サンドイッチに向いているしっかり食感のパンで、成形も簡単なのでおすすめです。



同じく上級コースのミルティーユ。

カスタードクリームとブルーベリーがのった菓子パンです。

ふわふわのパン生地がスイーツのよう。



お楽しみコースの総菜パン、ちくわサラダパンです。

先月初登場ですが、、ちくわとツナとマヨネーズとチーズ・・・・聞いただけで間違いがない‼!

こちらもとても好評でした。



ホットドッグギディーと同じ型を使って焼くサンドマリオパンのレッスンもありました。

こちらは、生地が健康志向。

オートミールやゴマ、ヒマワリの種が入った香ばしいパンです。

やっぱり試食は厚焼き玉子サンドで。


最後にご紹介するのも新作カラメルパネパッソです。

キャラメルパウダー入りの生地はふんわり甘いのですが、さらにキャラメルとナッツのフィリングが入っていて最高です☆

作り方にも、「生地をふわふわにする」秘密があって興味深いのです(´ω｀人)

お楽しみコースを乗降される方、お楽しみに！！



インスタは頑張って更新していますが、ついついブログはさぼりがちで…・。

けれど、最近体験レッスンに来てくださった方が、

「検索でブログを発見したのが問い合わせをするきっかけでした。」

とおっしゃってくださったので、やっぱり頑張らなきゃと奮起しました(笑）。

のんびりにはなりますが、レッスンしたパンの数々をご紹介したいと思っています。



パン教室小麦のおとでは随時、レッスンの参加者を募集しております。

気になっている方がいらっしゃいましたら、体験レッスンにいらっしゃいませんか？

初心者の方でももちろんOK☆ぜひコメントをいただければと思います。

お二人以上希望者が集まれば体験レッスンを開催しております。

お友達とご一緒でもお一人様でも大歓迎です♪

ご自宅でパン作りをやってみたい方、

自己流のパン作りに物足りなさを感じている方、

子育て中でもご自分とご家族のためにパンを学びたい方、

子育てが一段落してご自分の趣味の時間を持ちたい方、

とにかく美味しいものが食べたい方（笑）、

年齢問わずお待ちしております♪

（現在も20代から60代以上の方まで幅広い年代の皆さんが来てくださっています）

月に1度おいしいパン（2種）とお菓子を作って2750円（税込み）。

綺麗なカラーレシピや、ファイル、エプロンもプレゼントしています。　

皆様からのお問い合わせをお待ちしております～!!


ご質問やお申し込みは、ブログのコメント欄にお願いいたします。

その際、メールアドレスをご記入くだされば、追ってメール差し上げます。

コメントは非公開設定にしていただくことをお奨めします。


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