アイシングクッキー教室 SugarTable
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【レポ】アレルゲンフリーアイシングクッキーのリクエストレッスン♪
ホットモカ 先生のブログ 2021/12/22 11:17 UP-
南大阪・和泉市~Sugar Table~
お菓子作りで可愛い楽しい癒しの時間
・JSAパーティーデコレーションケーキ
・JSAアイシングクッキーマスター
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認定講師のhotmocaです
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’SugarTableの歩み・講師プロフィール’は
こちら をご覧ください♪
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こんにちは
もう今週末はクリスマスですね~
準備ばっちりでしょうか
さて、ブログ更新できておらず、スミマセン頼まれもののアイシングクッキーを作ったり、個別レッスンを開催しています
さて、先日は、JSAアイシングクッキー認定講師講座を受講くださったご卒業生様が、アレルゲンフリー(卵乳小麦不使用)のアイシングクッキーを、っているワンちゃん用に作りたい!とのことでリクエストレッスンに来てくださいました
見本はこのような感じでお作りしました。
卵乳小麦不使用の米粉クッキーに、卵白を使わないアイシングクリームと、天然色素で着色しています
↑肉球クッキーが可愛いですよね紫色は、紫芋パウダーで着色しています。 ↓クッキー生地作りからスタートして、お好きな型で焼いて頂きました。 卵やバターを使わない米粉のクッキーも、さくさくして、とっても美味しいんです すべて天然色素で着色しましたが、こんなに鮮やかでかわいいクッキーが作れるので、うれしいですね わんちゃんへの愛情いっぱいの手作りクッキーあれもこれもと作りながら楽しくて、あっという間のレッスンでした (時間が足りなくなったので、仕上げは、ご自宅でしていただくとになりました。) ワンちゃんへのアイシングクッキーも需要があるのだなぁと、生徒様と色々お話させて頂きながら、とても勉強になりました レッスンにお越しいただきありがとうございました 私も、もっと色々な体に良いクッキーを試作して、来年は、ワンちゃん向けのクッキーレッスンや、オーダーなども積極的にお受けしたいなと思っています リクエストレッスン(5000円~)~では、このように、ご希望の内容に応じて、ご相談させていただきながら、レッスンを組み立て、開催しています。 現在は、他には、アイシングクッキーレッスンとして、下記レッスンを募集しています
○アイシング体験レッスン
○10種の技術が学べるアイシング基礎レッスン(アレルゲンフリーVer.あり)
○クッキー作りレッスン(アレルゲンフリーVer.あり)
○アイシングスキルアップレッスン~Pattern A
○5種のお花絞りレッスン
○多肉植物アイシングクッキーレッスン
お問い合わせ等、お気軽にお問い合わせフォーム まで、ご連絡ください(レッスンは平日のみ開催しています。)
最後までお読みいただき、有難うございました
Sugar Table hotmoca
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現在募集中の レッスンや講座
~NEW!パーティーデコレーションケーキ~
○ユニコーンミニドームケーキ体験レッスン
○DOGケーキ1Dayレッスン
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○マカロン基礎レッスン
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◎ALAマカロンアートディプロマコース
~アイシングクッキー~
○アイシング体験レッスン
○10種の技術が学べるアイシング基礎レッスン(アレルゲンフリーVer.あり)
○クッキー作りレッスン(アレルゲンフリーVer.あり)
○リバイバル1dayレッスン(過去作品レッスン)
○アイシングスキルアップレッスン~Pattern A
○5種のお花絞りレッスン
○多肉植物アイシングクッキーレッスン
○アイシングキッズ親子レッスン(春・夏・冬休み開催)
~講師資格の講座・ディプロマコース ~
資格を活かして、趣味をお仕事に♪
◎最新!パーティーデコレーションケーキ講座
◎ジンジャーブレッドアイシング認定講師講座
◎ALAマカロンアートディプロマコース
◎JSAアイシングクッキー認定講師講座
◎JLAフラワーゼリー認定講師講座
◎JLAボタニカルボトリング講座
~お教室開業・趣味起業講座 ~
◎趣味起業の”SNS講座”
◎アメブロカスタマイズ講座
先生情報 |
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ホットモカ |
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英文事務の経験10年。 小さい頃からお菓子作りが大好きで、次女出産をきっかけに、 好きなお菓子の資格を取りたいと思い、 一般社団法人日本サロネーゼ協会の アイシングクッキー認定講師になりました。 お教室Openから述べ200名以上の生徒さまにレッスンを実施。 かわいいクッキー作り、一緒に楽しみましょう♪ プロフィール詳細をみる |