夏の冷や麦が残っていますので担々麺を作りました中華麺を冷や麦に具に豚ミンチと大豆ミンチと混ぜて、ヘルシーに胡麻ダレには白練り胡麻と豆乳を混ぜて作ってみました　　　冷や麦は４人で２００gあれば充分ですよ　　　豚ミンチは１００g／大豆ミンチ（戻してあるタイプ）８０g　　　味付けは普通に豆板醤／甜麺醤／三温糖／醤油／みりんで　　　胡麻ダレ　　　　白練り胡麻→大さじ４　　...

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