夏の冷や麦が残っていますので 担々麺を作りました 中華麺を冷や麦に 具に豚ミンチと大豆ミンチと混ぜて、ヘルシーに 胡麻ダレには白練り胡麻と豆乳を混ぜて作ってみました 　　　冷や麦は４人で２００gあれば充分ですよ 　　　豚ミンチは１００g／大豆ミンチ（戻してあるタイプ）８０g 　　　味付けは普通に豆板醤／甜麺醤／三温糖／醤油／みりんで 　　　胡麻ダレ 　　　　白練り胡麻→大さじ４ 　　...

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