バラのフラワーケーキ レッスンレポ



可愛らしいお菓子の教室 hananoについて こんにちは。
 
資格がとれるお菓子の教室 hanano です。
 
新潟県長岡市と千葉県松戸市で、
ケーキやクッキーの教室をしています。
 
hananoのコンセプトはシンプルナチュラル。
 
淡い色合いで優しい雰囲気のケーキは、ガーデンウェディングにもぴったりです。
 
 
JSAフラワーケーキ認定講師
JSAあんフラワー・あんクラフト認定講師
JSAジンジャーブレッドアイシング認定講師
JSAムースアート認定講師
※JSA:日本サロネーゼ協会





先日、バラのフラワーケーキのワンデーレッスンでした




初めてのフラワーケーキとのことで、
バタークリームの作り方や絞り袋の持ち方からレッスンさせて頂きました！




最初はお花絞りが難しいとおっしゃっていましたが‥
徐々にコツを掴んで頂けたようで、みるみるうちに可愛らしいバラを絞れるようになりました


特に花芯の絞り方は1日でもうマスターされてました！




初めてのフラワーケーキ♡
作品がこちらです




お色を淡い色でまとめて頂いて、とっても可愛いです


葉っぱの葉脈もきちんと絞れていますね




今回はバラの絞りに特化したレッスンでしたが、デイジーや水仙などの小花も可愛いので、是非またいらしてくださいね




T様、ありがとうございました

hanano松戸教室　
佐藤美香
 


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