オンライン発酵料理講座
 
　おうち発酵生活続けてますか？　
東京ではコロナ感染がなかなか収束しません。だからこそ体調を整えて楽しく毎日を過ごすことが大切ですね。
感染対策はもちろんですが自分自身のケアも大事です。
①発酵食品などを取り入れながら栄養バランスに気をつける
②睡眠を十分に取ったりストレスをためないなど工夫して生活する
 
そこでオンライン発酵レッスンでは発酵食品に親しんでいただくとともに楽しんでいただくことも大事にしたいと考えています。
ライブで発酵料理を一緒に作り楽しい時間を共有いたしましょう　簡単・美味しい発酵料理でストレス発散
 
オンラインはじめての味噌教室
発酵理論・味噌の知識・味噌の作り方・味噌の利用法をわかりやすく指導します。味噌の作り方はいろいろな方法がありますが一番シンプルな作り方をお伝えしています。
ライブ形式なのでいろいろな質問がその場で出来ます。経験者の方もお気軽にご参加ください。
日時　2月20日（土）　2月21日（日）　3月20日（土）3月21日（日）　
　　　　１４：００～１５：３０（約90分）
zoomレッスン受講費　2，500円　
材料については事前にレシピを送付し準備事項についてお伝えしますので各自ご用意お願いいたします。
材料についてもお気軽にご相談ください。
お申し込みはHPよりお願いします。
 
オンライン醤油もろみde発酵おつまみ講座
醤油つくりで出来る醤油もろみは旨みと香りが半端ない栄養爆弾なんです

 
今までのかんたん醤油講座でも醤油の利用法として贅沢な醤油もろみの利用法もご紹介していましたが今回は新しいレシピ2種のご紹介をします。簡単に出来ますから発酵おうちバルに役立つこと間違いなしです。試食タイムには醤油のトリビアをご紹介します飲み物でも飲みながら聞いてください
醤油もろみがなくても普段お使いの醤油で対応出来ますのでどなたでも楽しくかんたんおつまみのアイデアを体験できます。
 
温野菜のバーニャカウダ風　　　　　発酵トリプルファンタジー

日時　2月28日（日）　14：00～15：30（約90分）
zoomレッスン受講費　2，500円　
材料については事前にレシピを送付し準備事項についてお伝えしますので各自ご用意お願いいたします。
お申し込みはHPよりお願いします。
HPはこちら
 
発酵おうちバル講座はまだまだ続きます
3月28日（日）　発酵お花見弁当講座　14：00～15：30
zoomレッスン受講費　2，500円　（材料各自用意）
こちらもよろしくお願いします
インスタでも情報発信していますので見てくださいね
インスタはこちら

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