かわいいクッキング
ミッレリーゲのラグーと一杯のワイン
Keiko 先生のブログ 2020/12/3 10:30 UP
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みなさまおはようございます。
先日は、我が家のベランダから
綺麗な満月を観ることが出来ました。
「ミッレリーゲのラグー」
と「一杯のワイン」で贅沢な夜を過ごしました。
「ミッレリーゲ」は太いマカロニに
線が沢山入ったタイプのパスタです。
イタリア語で、ミッレは千、
リーゲは線なので、「千線」です。
日本語の音では意味をなしませんが、
字で見るとよくわかります。
イタリア語では、たくさんという表現にミッレ(千)
をよく使います。
Grazie milleグラッツェ ミッレを直訳すると
千このありがとうだから
たくさんありがとう、どうもありがとう
となるのです。
満月を臨みながら夕ご飯を食べることが出来て
どうもありがとう!
というわけで、Grazie mille!
明かりを消して、ワイン上に映った逆さ月を楽しみました。
次回のオンラインイタリア料理教室の
詳細こちらからどうぞ→☆
いつも読んで頂きありがとうございます。
Grazie mille!
先生情報 |
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Keiko |
料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。 プロフィール詳細をみる |