長野市パン教室Emy'sBagel

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(長野県長野市)

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10月レッスン記録

和田江美 先生のブログ 2019/12/19 14:48 UP

最近はInstagramばかりで Blog更新が滞ってます... 自分で記事検索することもあるので やはり、記録として残しておかないとね! 10月はかぼちゃ食パン(0.5斤)とビタミンちくわパンでした ^^ かぼちゃパンは【レーズン+かぼちゃキャラメル】 もしくは【チーズ+かぼちゃペッパー】を選んでいただいて フィリングとして使いました。 ビタミンちくわパンは もっと簡単な成形もありますが 翌月の練習も兼ねて なが~く伸ばす方法をお伝えしました。 ご試食は、参加者様経由で 原信の産直で卸している方にお願いし ピーナッツかぼちゃを大量購入してグラタンに ^^ Mちゃん、ご協力ありがとうでした あとはハロウィンカラーを意識したラペでした♪ ↑ みなさん、気づいてたかしらー ^^; 10月は南部勤労青少年ホームにて 【りんごのシナモンロール】レッスン。 このために大量に紅玉セミドライ作った記憶が ^^; いろいろアレンジもお伝えしたせいか おうちで何回も作りました! とのご連絡をいただき 嬉しかったです! ご参加ありがとうございました ^^

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