SALA ISARA
定点観測 3.11
サクライチエリ 先生のブログ 2019/3/11 16:53 UP-
今年も、 定点観測しました。
今年は例年よりも 梅の花が散るのが早かったです。
8年前は、 人々の悲しみも不安も 大気中の放射線も
「それがなにか?」という風に
キレイに咲き誇った梅の花を見つけながら
窓際で 娘を抱いていました。
幸いにも 庭の放射線測して、安心して 鈴なりの梅の実とってシロップにしたり梅干漬けたりしましたが。
あれから8年。
老木の古い枝にはもはや花が付かず...
[PR]
先生情報 |
|
サクライチエリ |
|
1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |