最終更新日:2021/6/27

Vegetable Heaven（福岡県福岡市早良区）

ゆったりとした自宅キッチンで、少人数を対象に幅広いジャンルのお料理をご紹介しています。

ごはんとの相性が良く、少なめの唐辛子と甘めの味付けが特徴のベトナム風アレンジお料理をご紹介します。暑い日にさっと作れるおかずレパートリーに加えてください。パクチーは使いません。苦手な方、念のため。

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■開催場所	福岡県福岡市早良区原
■レッスンメニュー	冬瓜とスペアリブのスープ厚揚げとトマトのベトナム風煮込み干ものサラダレモングラスのグラニテご飯付き（肉、卵、乳製品使用）
■レッスン内容	エスニック料理
■レッスンの流れ	レシピの説明後、ご一緒に作り、試食します。お片付けはほとんどありません。
■受講料	4,200円
■定員	6名
■持ち物	エプロン、タオル、筆記用具
■備考	＊女性用のクラスです。＊最低遂行人数に満たない場合は、クラスがキャンセルになる場合があります。＊教室は、ヘルシーなお料理作りを目指しいますが、アレルギー対応にはなっておりません。　◎ピーナッツ、魚介類、魚介類エキス入り調味料を多用いたします。◎ ＊材料入手が困難な時はそれに準ずる食材を使用するなどの場合があります。その際は参加申し込みをされた方のみお知らせいたします。
■支払方法	クスパ決済教室指定のお支払い（レッスン終了時にお支払いください。）
■教室指定お支払い時のキャンセルポリシー	レッスン日の2日前から半額、当日は全額のキャンセル料金が発生します。

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先生情報: 高木　淳子; ニューヨークのナチュラルグルメインスティチュートのシェフトレーニングコースを卒業。現地のベジタリアンカフェで経験を積み、帰国後は野菜を中心にした料理の魅力を紹介する料理教室を主宰。インドネシア在住経験もあり、東南アジアやインド料理も得意にしており、レッスンにも積極的に取り入れている。

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