今日は洋菓子を作りました。 作ったのは『カーディナル・シュニッテン』
あちゃ~性格が・・・(´・ω・`)
中にバナナが入ってると思うとテンションが下がる(´;ω;`) 家用だから、苺にすれば良かったわ。
生地はビスキュイとメレンゲてす♪
余ったメレンゲでメレンゲクッキーを焼きました(*´艸`*)
出来立てをカットしたら、サクサクで断面が崩壊しちゃった(/ω・\)
『カーディナル・シュニッテン』は、「JHBS洋菓子コース」の5・6月のカリキュラムです。 受講生の皆様、楽しみにしていて下さいね♪
※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※※ “くつろぎのパン教室「T-grace」”とは、どんな教室・・・・? ご興味のある方は、ホームページをご覧下さい。
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・栄養士として、食品卸商社に入社し商品開発やメニュー提案の仕事をする。
・その後、フードコーディネーターとして大手料理教室でパンと料理の講師をする。
・結婚・出産を期に2008年にJHBS名古屋本校にて講師資格を取得
・2012年に教師資格を取得
・2014年に教室認定取得
・2014年に準師範資格を取得
・2022年に師範資格を取得