パンお勉強２月

《教室研究会》
今日は月に一度のパンのお勉強の日♪ 朝からJHBS名古屋本校に行って来ました(*^^*)
今月の「インターミディエイトコース」の見直しカリキュラム、１つ目は『カントリーフェアー』
２段重ねの三つ編みパン。 親子亀みたい(笑)(*´艸｀*)

もう１つは『ウインナーソーセージロール』


今月の「新メニュー」は『小松菜チーズ』 いつもオヤジギャグの様なクスッと笑えるネーミングのパンが多いのに、今月のネーミングは普通だったわ(笑)
鶯色の綺麗な生地でした♪ 勾玉をイメージしたパンですが、私には青虫にしか見えなかった・・・(笑) ｱﾊﾊ・・・(≧∇≦)/

「お楽しみメニュー」は『フランボール』

今日の試食はこちら(*^^*)
今日は先生仲間と情報交換をしていたら、ショッキングな事が判明してしまい・・・(+o+)ﾁ〜ﾝ あまりにもショック過ぎて・・・夜しか眠れないわ (*ﾉω・*)ﾃﾍ
今日も学びの多い貴重な時間でした (*^^*)



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