ぴっころままの「繋ぐ和食教室」（長野県長野市）

最終更新日:2020/1/7

ぴっころままの「繋ぐ和食教室」（長野県長野市）

季節の食材をふんだんに使った「繋ぐ」和食料理教室です。

この教室のフォロワー：: 21人
過去の予約人数：: 5人

現在、教室は運営を休止しております。
フォローする

信州の台所からご縁とご飯を繋ぎたいと願うブログ (I wish to connect the fate and the fare from Shinshu)

>>ブログを見る

今月のお魚。: 2019/7/5 15:29 UP

今朝、お世話になっている業者さんから活鱧が入ったとの電話を頂き

早速買い付けに行きまして。

この時期は、時化で思うように入荷できず業者さん泣かせの月で。

今月もどうかな～って言われたのだけど、業者さんの男気で（笑）何とか頑張ってくださるとの言葉を信じて！！

綺麗に捌いてもらい、流石プロです～！

お稽古ではここから骨切りをします。

夏の風物詩、鱧。

何とか無事に入荷出来ますよ...

>>ブログ記事を読む

<<先生のブログ記事一覧へ

教室情報 | レッスン情報 | レッスン風景 | クチコミ | お知らせ

フォローする

先生情報: ぴっころまま; 料理教室主催長野県出身
子育てをしながら市内イタリアンレストラン三店舗で調理に7年携わる。
新設のカフェの立ち上げに従事。
その間調理師、フードコーディネーターの資格取得。
自宅料理教室のオープンに至る。
江戸懐石近茶流宗家　柳原一成先生に師事
近茶流懐石講師免許取得

教室からのお知らせ

2019/1/28

▼ 続きを読む

>>お知らせ一覧へ

ページのトップへ戻る

今月のお魚。

ぴっころままの「繋ぐ和食教室」（長野県長野市）

信州の台所からご縁とご飯を繋ぎたいと願うブログ (I wish to connect the fate and the fare from Shinshu)

教室からのお知らせ